Купил рисоварку.

[mitia_s]

 Отец поехал в Китай. Заказал я ему рисоварку. Привёз. Примерно такую, как на картинке, фирмы Midea. Китайские продавцы очень её рекомендовали. Улыбались и показывали большие пальцы. На наши деньги (страшно даже сказать) - всего восемьсот рублей (!!!!) Одна кнопка, два индикатора. Ложечка, кастрюлька с непригораемым покрытием, подставочка для

Comments

[serg_baz]

одинаковый объем риса и воды) рис перед варкой обязательно хорошенько промыть и, желательно, на пол часа замочить (в той воде, в которой потом варить). Когда рисоварка отключится, дать рису настояться еще 10-12 мин (рисоварку не открывать). Затем, несмотря на антипригарное покрытие, срезать ножом запекшуюся корочку и смешать с заправкой :))

Кстати, идеальное кол-во воды подбирается под каждую рисоварку индивидуально и может отличаться для разных моделей на +/- 10 %

[mitia_s]

А сколько вы делаете по объёму? И на сколько ваша рисоварка рассчитана?
В кастрюльке у меня было чётко - 800 граммов риса.

[serg_baz]

все равно какой объем, пропорции те же...

Давайте не будем запутываться.. в литровую, например, банку войдет 870 гр. риса... ну и литр воды, т.е. 1 кг.

В предыдущем комменте я писал именно про ОБЪЕМ (не кило на кило, а литровая емкость на литровую емкость :)))

У меня есть 3 рисоварки, китайская, испанская и японская - 1, 3, 5 литров соответсвенно. Но для себя я предпочитаю варить в кастрюле (ибо вкуснее:)) Короче, сколько надо столько варю. Исходя из пропорций.

[amfiona]

Зачем вам аж три рисоварки? :)))

[mitia_s]

Полагаю, один литр чистой воды весит строго один килограмм :)

[serg_baz]

простите, а в каком суши-баре вы работали?

[stalker_ad]

Смотрю Ваш пост, подходит жена и говорит:
"Ой, какая здоровская хлебопечка!"

[mitia_s]

С цветочками :)
Я нашёл фотку моей. Она без цветочков :)
http://global.midea.com.cn/midea/uploadProduct/1225504667613.jpg
p/s/ Наконец-то заработал их фирменный сайт.

[stalker_ad]

Ваша на поросёнка отдалённо похожа.

[mitia_s]

И не только отдалённо :)

[jolli_bb]

Есть альтернатива рисоварке. конечно не 800 рублей, а от 4500. Мультиварки Panasonic TMH-10 и TMH-18.
Рис получается красивый, не хуже рисоварок. Сама с радостью вот уже год почти пользуюсь.
И к тому же можно еще в ней готовить что-нибудь.

[angelwithwingss]

Я обладательница мультиварки) но рис для суши никогда в ней еще варить не пыталась. пропорции там такие же должны быть, как и при обычной варке в кастрюле (1 к 1,1-1,2)? на каком режиме вы готовите рис - на гречке или на плове?

[jolli_bb]

на гречке. пропорция 1 к 2

на всякий случай в описалке гляньте. там табличка. там, правда, про круглый рис.
Но сушиный рис (мистраль я использую) отлично получается

[cult_undina]

отличная вещь! никогда косяков с рисом не бывает. Кста, у меня тоже эта марка - мидея. Она и в правду в китае - бэст. Так что тоже поднимаю большой палец вверх.

Кстати, пока варите рис можно добавлять овощи/ морепродукты/специи - легко и непринужденно чудесные полезные блюда выходят вроде ризотто.