Хрусть-хрусть, долой грусть! ;)
Помните фильм "Амели"? У главной героини были маленькие повседневные радости: тайком опустить руку в мешок с фасолью, ломать чайной ложечкой сахарную корочку на крем-брюле, пускать "блинчики" по каналу Сен-Мартен...
Ведь как было бы замечательно, если бы каждый из нас умел радоваться таким мелочам!
И как замечательно радовать кого-то маленькими чудесами: завтрак в постель для любимой, поздравление по радио для бабушки, или ... именные печеньки для лапахвоста! :)
Ингредиенты:
- 1 ст муки
- ¼ ст ростков пшеницы (можно пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере)
- ¼ ст пивных дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ½ ст. л. растительного масла
- ½ ст куриного бульона
Что и как:
- Разогрейте духовку до температуры 200 ۫۫С.
- Смешайте муку, ростки пшеницы, дрожжи и соль.
- Возьмите большую посуду и влейте в неё растительное масло. Добавляете в него по очереди бульон и мучную смесь, начав и закончив бульоном. Хорошо вымесите.
- На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто. Вырежьте печенюшки формочками-косточками, или любыми другими удобными и подходящими по размеру.
- При желании можно написать на печенье имя питомца или праздничное послание. Для этого воспользуйтесь зубочисткой, смоченной в воде.
- Выложите печенье на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке. Через 10 минут смажьте печенье бульоном с помощью кисточки (при необходимости поверните противень), и выпекайте ещё 10 минут. Оставьте остывать в закрытой духовке на протяжении 1,5 часа.
- Храните в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой.
Ваш лапахвост непременно оценит это лакомство, приготовленное с душой! Такое угощение подойдёт в качестве угощения для тренировок, или украсит стол на собачьем празднике.
А кто сказал, что праздники нельзя устраивать каждый день?
Балуйте своих питомцев на здоровье! :)