Обзор консерв "В ДОРОГУ"
Со мной недавно связались представители http://v-dorogy.ru/ и предложили сделать обзор на консервы своего производства. Чтож я всегда рад познакомить читателей с чем-нибудь вкусненьким!
Подробности под катом.
В качестве упаковки консерв выступает обычная жестяная банка с ключом - ничего особенного. Причем к качеству самих банок тоже есть нарекание, практически все ключи приехали уже окисленными. Примерно треть ключей оторвалась даже не отогнув край.
Этикетка тоже немного подкачала. Она выполнена из бумаги и отвратительно приклеена. Ко мне две банки приехали с уже оторванными этикетками т.е. в условиях похода или экспедиции вы будете каждый раз играть в лотерею "Что на ужин", что заставит понервничать завхоза, учитывая, что кроме чисто мясных, есть еще и мясорастительные варианты блюд.
К дизайну этикеток особых претензий нет, все хорошо читается.
Состав заявлен отличный, но смущает, что нет никаких ссылок на ГОСТы.
Но это все лирика, самое главное - это содержимое.
"Свинина пряная"
Состав:
-Свиной фарш 300 гр.
-Жир свиной 20 гр.
-Перец,чеснок,соль
Состав вполне правдоподобный. Жира, в отличии от многих других вариантов действительно мало.
Все содержимое - чистый тушеный свиной фарш с приправами. По вкусу - отлично, как в холодном, так и в горячем виде.
"Индейка тушеная"
Состав:
- Филе индейки 280гр
- Жир индейки 30гр
- Специи
Эта индейка - однозначный топ из опробованных консерв, особенно если учитывать, что адекватной тушенки из мяса птицы на рынке очень мало.
Тут же чистый и большой кусок филе с небольшим количество желе. Просто супер!
А вот "Говядина в желе", уже не очень понравилась.
Выглядит, как обычная тушенка "высший сорт" и при этом дороже.
Вроде сверху жира не слишком много.
Но зато он регулярно встречается в слоях мяса. Само мясо при этом не куском, а отдельными волокнами. Искомого желе почти нет. По вкусу нормально, но при этом пересолено. Если положить в кашу или макароны, то не надо будет досаливать
А вот "Свинина в желе" понравилась больше.
Мясо действительно кусочками и желешки довольно много. Вкусно, но по большому счету не сильно выделяется на фоне прочей нормальной тушенки.
Еще из интересного мне прислали "Обед туриста".
У него весьма интересный состав. Фактически это смесь свиной и говяжей тушенки.
-Говядина 186 гр.
-Свинина 124 гр.
-Специи .
Производителем позиционируется, как дополнение для супов и каш. В целом идея вполне хороша.
Мясо кусками, жира немного. Вкус - отличный.
Ну и завершении расскажу про "Говядину с гречей".
Состав:
- Говядина 100 гр
- Греча 50 гр
- Жир 20 гр
- Морковь, лук, перец, соль, вода
При выкладывании на тарелку обнаружилось довольно много жира
В разогретом состоянии видно, что жира действительно не мало, без него крупа была бы суховата. Сама гречка пресная и безвкусная.
Мясо в виде волокон с отчетливым привкусом субпродуктов. Вообще не понравилось.
В целом хочу отметить, что среди присланных для тестирования образцов были, как вполне удачные, так и середнячки и явные аутсайдеры.
Однозначно на пробу рекомендую к приобретению индейку и обед туриста.
Тушенка оказалась середнячком, а мясорастительная "греча с говядиной" откровенно не понравилась.
А на этом все. Спасибо за внимание!
Другие мои статьи и обзоры
https://survivalpandas.blogspot.com/