Лимончелло ( Limoncello)

[surrealnay]

Comments

[rimma_68]

Пора мне уже приготовить для себя сей чудесный напиток) Я сама не пью, но очень часто использую Лимончелло в приготовлении десертов. Заремчик, у меня вопрос: а фруктовая настойка вкус не перебьет?

[surrealnay]

Риммуль, ну это смотря какая, по сути фруктовая настойка делает вкус более глубже, ну еще зависит от лимонов конечно, у нас они не такие как увы в Италии, но самые классные в этом случае абхазские или азейбарджанские, те что с тонкой корочкой и большим количеством мякоти, из них получается очень нежный ликер.

Я лимончелло готовлю в подарок и для десертов, особенно часто использую в тортах и тартах в том числе, по мимо всего прочего сорбе с ним просто чудный, как и семифредо получается, еще использую иногда в курд и для терринов оный напиток, так что тут как говорится только ваша фантазия!
А так в прошлом году делала подарок лимончелло+ баночка бисктотти миндальных, друзья оценили

[rimma_68]

Спасибо, моя хорошая! Могу представить как радовались твои друзья))) Я его всегда покупала, но думаю на этот раз все же сделаю сама:)

[surrealnay]

ну разница конечно есть, лимоны конечно там что надо!! но не столь глобальный...

увы сейчас не успеваю с кофейным ликером... но праздники большие и он актуален всегда...так что сделаю)

[rimma_68]

Давай и этот пригодиться)))

[surrealnay]

Как сделаю все покажу))

[rimma_68]

Я надеюсь) У меня тоже в голове рецептов много, а вот времени...увы...даже не знаю успею или как...)))

[surrealnay]

Риммуль, моя голова ими тоже заполнена...пора по моему вообще делать ...это форматирование полное

[rimma_68]

Ну и что ты думаешь...Я уже сбегала в магазин и купила лимоны))))

[surrealnay]

О! ТЫ оперативно!!! Если что дай лимончелло настояться сутки ...ну и когда наливать будет.... он тягучий должен быть в рюмку лить))