Майонез
Если вы не умеете еще делать домашний майонез, то и не надо. Потому что потом уже будет очень сложно перестать его делать постоянно.
Во-первых, если вам нравится майонез "чтоб ложка стояла", этот рецепт не для вас. Ищите, в интернете полно таких рецептов. Мне наоборот такой "крутой" маойнез совсем не нравится. Мой вариант более воздушный что ли, более мягкий по консистенции.
На фотке вот как раз все что вам нужно.
Миксер, кружка, не широкая, а по размеру миксера.
1 яйцо, щипотка соли или две, можно положить сначала одну, потом попробывать и добавить. Маленькая щипотка сахара, немного уксуса. Я кладу две неполные столовые ложки. 1 стакан растительного масла (любого).
Яйцо взбиваю, добавляя по чуть чуть масло. И все, готово.
Вот к этому блюду делала, тут тушеное мясо с картошкой. Лук, морковь, сельдерей, черный перец, можжевельник.
