Радиккио, ризотто с радиккио.

[superpupa]

Comments

[bigmir81]

А это очень интересно. Буду знать где искать рецепт, когда раздобуду снова цикорный салат.

[superpupa]

Рада, если пригодится )

[gellada]

Ах вот как! Не знала, что его можно готовить...

[superpupa]

Можно конечно ) Но можно и сырым есть.

[tugushevrus]

Обожаю такие салаты! Украду)

[superpupa]

Я этому всегда очень рада )) На здоровье )

[tugushevrus]

Благодарю!

[superpupa]

Не за что )

[omnia_vanitas]

Представляешь, несчастный радиккио тут в москве как только в меню не называют: "радичо", "радиччио"и все ни одного правильного варианта.

[superpupa]

Ой, в Москве не знаю, но по блогам я переодически хожу и поправляю радиччо на радиккио, пармешана на пармиджана и т.д. Но вот я перед постом специально погуглила его на русском, ну и там в вики написано, радиккио, который также зовут радиччо. Вот так вот. Пойди им докажи. Да, и что доказывать то после латтЕ и меЦЦо. ))

[gal_an]

Необычно.)
Но очень интересно попробовать.

[superpupa]

Ну для нас ненастолько и необычно, хотя мы радиккио предпочитаем сырым есть, просто салатик делать. Ризотто было сделано и с/едено именно для этого поста ))