Как вы готовите кабачки?

[super_kakadu]

Попугай с ними ррраспррравляется очень пррросто, пррри этом блюдо получается суперррски нежное (но можно сделать и острррое). Срррезаю кожуррру, рррежу тонкие лепёшки, а потом и на секторрра, и жарррить под крррышкой около 15-20 минут всей кучей, пока вам серррдце не подскажет: «поррра»! Ещё ррраз замечу - жарррить и тушить всей кучей, именно в

Comments

[mariah238]

А еще очень вкусно карпаччо из кабачков: почистить, порезать тонкими ломтиками (удобнее всего прямо овощечисткой) и залить смесью оливкового масла с лимонным соком + пара зубчиков чеснока (раздавить) + соль. Оставить на часок-другой, перемешать и подавать. И жарить не надо!
Правда, кабачки должны быть молодыми, некрупными.

[guronka]

самый лучший рецепт, обожаю! Только я еще кинзы с укропом люблю добавить :)

[super_kakadu]

Я кинзу с укррропом тоже люблю. =)

[guronka]

полезные травки :)

[super_kakadu]

Ага! =)

[super_kakadu]

Я так никогда ещё не пррробовал, спасибо большое за рррецепт!