Арахисовые кексы
На подарок нужно было приготовить каких-нибудь вкусных кексов, а в холодильнике как раз стоит большая банка арахисовой пасты. Из этой пасты я уже готовила печенье и все были в восторге вот и дошла очередь и до кексов с этой пасты. Результатом я довольна=)
Ингредиенты:
150г размягченного масла
225г сахара
150г арахисовой пасты
2 слегка взбитых яйца + 1 желток
1 ч.л. ванильной эссенции
225г муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 г сметаны
Приготовление:
Масло, арахисовую пасту и сахар взбить до увеличения объема, постепенно ввести яйца, хорошо взбивaя после каждого, добавить ванильную эссенцию.Хорошо перемешать и добавить сметанку, еще раз взбить миксером. Просеять муку с разрыхлителем и и добавить ее в маслянную смесь.
Выпекать в разогретoй духовке (180С) около 35 минут. У меня вышло 9 крупных кексиков. Украсила шоколадом и сахарной пудрой.
Ингредиенты:
150г размягченного масла
225г сахара
150г арахисовой пасты
2 слегка взбитых яйца + 1 желток
1 ч.л. ванильной эссенции
225г муки
2 ч.л. разрыхлителя
120 г сметаны
Приготовление:
Масло, арахисовую пасту и сахар взбить до увеличения объема, постепенно ввести яйца, хорошо взбивaя после каждого, добавить ванильную эссенцию.Хорошо перемешать и добавить сметанку, еще раз взбить миксером. Просеять муку с разрыхлителем и и добавить ее в маслянную смесь.
Выпекать в разогретoй духовке (180С) около 35 минут. У меня вышло 9 крупных кексиков. Украсила шоколадом и сахарной пудрой.