вкус детства :))
Творожная запеканка :)) Мама в детстве очень часто готовила.
*Я чуток поизвращалась и добавила изюма с курагой! А в творожную массу цедры и сок лимона. В общем, игра контрастов кислое-сладкое! mmmm)))
4 яйца
500 г творога
5 ст.л. сахарного песка
75 г манной крупы
цедра и сок лимона
Курага, изюм, сушеная вишня.
Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель, цедру и 2 столовые ложки сока лимона. Белки взбить с сахаром и щепоткой соли. Взбитые белки соединить с творожной массой. Дальше по желанию курагу, изюм, вишню...)))
В духовку на 30-40 минут при температуре 180С.