«Живые» конфеты :)))
Так как весна у меня - пора активного проращивания, то и особенно активно в этот сезон пробую новые рецепты с проростками :) В этот раз очередь дошла до зелёной гречки :) Тоже неплохой вариант, очень нежный и симпатичный, хотя сладости мне немного не хватило :) Пока с пшеницей - мой фаворит :))
Нам понадобится на 11 конфеток:
50 гр зелёной гречки, прорастить
20 гр грецких орехов, обжарить
50 гр изюма
6 ч.л. воды (смотрите сами по консистенции, надо, чтобы массы хорошо лепилась)
10 гр льняной муки
10 гр какао
кокосовая стружка для обваливания
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Гречку и орехи измельчить, добавить изюм и воды, в которой он замачивался. Ещё раз измельчить. Всыпать муку и какао, перемешать ложкой. Скатать липковатые шарики, обвалять в стружке. Охладить в холодильнике несколько часов, лучше ночь.
Полезного аппетита :))
По рецепту: http://sporty-cupcake.livejournal.com/40062.html
Нам понадобится на 11 конфеток:
50 гр зелёной гречки, прорастить
20 гр грецких орехов, обжарить
50 гр изюма
6 ч.л. воды (смотрите сами по консистенции, надо, чтобы массы хорошо лепилась)
10 гр льняной муки
10 гр какао
кокосовая стружка для обваливания
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Гречку и орехи измельчить, добавить изюм и воды, в которой он замачивался. Ещё раз измельчить. Всыпать муку и какао, перемешать ложкой. Скатать липковатые шарики, обвалять в стружке. Охладить в холодильнике несколько часов, лучше ночь.
Полезного аппетита :))
По рецепту: http://sporty-cupcake.livejournal.com/40062.html