Крем-суп из цветной капусты с адыгейским сыром

[sunpolina]

Абсолютно обалденный супчик!! И пусть вас не смущает простота фото, на вкус он волшебный! Шёлковый, нежнейший, бархатный! А как быстро и просто готовится при этом!! Чудо :)) Влюблена :)) Отправляю девочкам на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)

Comments

[trendyrowdy]

Чудесный получился! Настоящий крем-суп, правда? Он настолько вкусный и нежный, что его любят даже те, кто капусту в другом виде не ест))

[sunpolina]

Ага, именно кремовый :)) с удовольствием бы его поела прямо сейчас опять :)

[agro_al]

Вкусный,нежный суп!

[sunpolina]

Благодарю :) Они именно такой :) Незабываемый :)

[al_alenovna]

Просто и действительно веусно! Я тоже такое люблю :)

[sunpolina]

Благодарю :)

[paprika_andlife]

"Кочан цветной капусты замочить на полчаса в холодной подсолённой воде."

Как раз-таки его лучше для этого разобрать на соцветия, но тут уж как кому удобнее :)

Картофель, капуста, почти не обработанное молоко и полное отсутствие пряностей - это смелое сочетание :)

[sunpolina]

Я разобрала :) И, по-моему, сочетание очень классическое получилось :))

[paprika_andlife]

Эм-ммм, прошу пардону, а от такой "классики" никого нигде не вспучило? Пряности бы точно не помешали, хотя бы тмин :)

[sunpolina]

Абсолютно, и ничего не хотелось сюда добавлять - он был нежен и прекрасен, моногамен, именно таким :)

[blueberrytulip]

Такое сочетание продуктов необычное, мне даже сложно представить его вкус. Надо попробовать))

[sunpolina]

Обязательно!! Это так вкусноооо!!!