Свекольный салат с кинзой и арахисом

[sunpolina]

Хорошая вариация обыденного свекольного салатика - кинза и жареный арахис дополняют свеклу очень гармонично :) Только мне не хватило здесь сладости изюма - видимо, без него уже не воспринимаю свекольно-салатный вкус :) Вот ещё бы горсточку его сюда добавить - и было бы идеально ;) Отправляю девочкам на ФМ "Дары осени" и ФМ "Осенний марафон" :)

Comments

[paprika_andlife]

Не нашла перед арахисом слово "обжаренный", ты сырым его кладёшь?

[sunpolina]

Там в рецепте есть, что его обжарить надо :)

[sunpolina]

Ой, ошиблась! Не указано - добавила ;) Я обжаривала :) благодарю, что заметила ;)

[paprika_andlife]

Это хорошо, что всё-таки обжаривала :)

[sunpolina]

А если не обжаришь то, что - не переварится?

[paprika_andlife]

И это тоже :)

http://paprika-andlife.livejournal.com/17124.html - про арахис и токсичность тут, в конце. Там же ссылка на 2-ю часть про обжаривание орехов.