Гречневая запеканка

[sunpolina]

Очень люблю пробовать интригующие меня сочетания, вот и мимо идеи сладкой гречки с творогом изюмом тоже не смогла пройти :) Получилось очень необычно :) Не знаю, буду ли повторять, уж очень это взрывно для моего мозга, но скушала всё с большим удовольствием :) Это правда вкусно :)



Нам понадобится:

130 гр сухой гречки
270 гр творога
2 яйца
65 гр изюма
2 ст.л. тростникового сахара
1 ст.л. мёда
1 банан

Гречку отварить до готовности, размолоть блендером и добавить ложку мёда. Добавить кусочки бананов к гречке, размолоть опять блендером. Смешать яйца, творог и сахар. Подмешать к творогу изюм. Добавить гречневую массу к творожной. Выложить в форму. Выпекать при 180 С 30 минут.

Удивительного аппетита ;)))

Источник: http://tina-tawiki.livejournal.com/47214.html