Яйца с зеленью в лаваше

[sunpolina]

Я с очередной быстрой и простой вкуснятиной :))) Нежное яичко, любимый рис и сыр, яркий зелёный лучок, завёрнутые в тонкий румяный лавашик - создадут вам простое и огромное летнее Счастье :)))



Нам понадобится:

1 лист тонкого лаваша
2 отварных яйца
85 гр зелёного лука
1/3 чашки любимого риса
50 гр сыра
соль, чёрный молотый перец
1 сырое яйцо для смазки
1 ст.л. майонеза

Яйца и зелёный лук мелко порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать яйца, лук, сыр и рис, майонез, посолить и поперчить по вкусу. Лаваш разрезать на пополам. Смазать большей частью сырого яйца. Выложить начинку и завернуть рулетиком. Верх рулетов также смазать остатками яйца. Запекать в духовке при 180 градусах до румяности.

Чудесного аппетита :)))

Источник: http://povarisha.livejournal.com/258785.html



Отправляю на Флешмоб "Пикник" :)