Быстрый сырный пирог
Очень нежный и очень-очень сырррррный пирожок :) Вкусен и тёплым, и холодным :) С начинкой можно экспериментировать на любой вкус - у меня здесь сладкая кукуруза и брокколи :)
Нам понадобится:
кефир или кислое молоко - 1 стакан
банка кукурузы
9 соцветий брокколи
сыр - 250 гр
яйцо - 2 шт.
мука - 1 стакан (у меня смесь первого сорта и цельнозерновой)
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 ч.л
панировочные сухари для посыпки формы
Взбить яйца с солью, добавить кефир, соду (негашеную), муку. Замесить густое тесто. Добавить тертый сыр, кукурузу (без жидкости), нарезанную крупными кусочками брокколи. Всё перемешать. Выложить в форму, выпекать при 200 С около 20-25 мин. Дать немного остыть - и подавать ;)
Чудесного сырного аппетита ;)))
По рецепту: http://riviera76.livejournal.com/28818.html
Нам понадобится:
кефир или кислое молоко - 1 стакан
банка кукурузы
9 соцветий брокколи
сыр - 250 гр
яйцо - 2 шт.
мука - 1 стакан (у меня смесь первого сорта и цельнозерновой)
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 ч.л
панировочные сухари для посыпки формы
Взбить яйца с солью, добавить кефир, соду (негашеную), муку. Замесить густое тесто. Добавить тертый сыр, кукурузу (без жидкости), нарезанную крупными кусочками брокколи. Всё перемешать. Выложить в форму, выпекать при 200 С около 20-25 мин. Дать немного остыть - и подавать ;)
Чудесного сырного аппетита ;)))
По рецепту: http://riviera76.livejournal.com/28818.html