Feb 08, 2010 12:24
Завела дома настояющую эспрессо-кофеварку. Труевую, рожковую, полностью ручную.
Жить стало значительно интереснее :) Оказывается, сварить себе нормальный эспрессо -- задача совершенно не тривиальная. Важно буквально все: смесь кофе, тип кофемолки, качество помола, количество и степень уплотнения кофе в рожке... и даже температура чашки!
Чувствую, следующими шагами будут покупка дисковой кофемолки и кофейной пары. Книжечку с рецептами уже подарили вместе с кофеваркой.
trash,
coffie