кто бы мог представить 20 лет назад..
.. что в райцентре в обычном магазине в декабре по вполне приемлемой цене можно будет купить сливы, цветную капусту.. И вы все еще за коммунизм?))
Хочу поделиться очередным простым рецептом- капуста, запеченная под молочным соусом..
300 г цветной капусты, 1 ст. молока, 1ч.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. сахара, 20 г твердого сыра, соль по вкусу.
Капусту отварить в подсоленной воде, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Для молочного соуса муку подсушить без изменения цвета, растереть с маслом, охладить, развести теплым молоком , перемешать, добавить соль, сахар, проварить 10 мин, процедить, прокипятить. В смазанную форму уложить соцветия, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, запекать при т+230с.
Мурр, как вкусно..
Хочу поделиться очередным простым рецептом- капуста, запеченная под молочным соусом..
300 г цветной капусты, 1 ст. молока, 1ч.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. сахара, 20 г твердого сыра, соль по вкусу.
Капусту отварить в подсоленной воде, чтобы она оставалась слегка хрустящей. Для молочного соуса муку подсушить без изменения цвета, растереть с маслом, охладить, развести теплым молоком , перемешать, добавить соль, сахар, проварить 10 мин, процедить, прокипятить. В смазанную форму уложить соцветия, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, запекать при т+230с.
Мурр, как вкусно..