Про Сову
Несколько заходов и пробежек мимо кафе Сова.
***
Раз.
- Капуч, большой и красивущий, с корицей, вкусный.
- Чай в кружке, забавная конструкция, когда часть с крышкой и заваркой достаешь и наслаждаешься кружкой чаю. Не надо постоянно доливать из чайничка, не надо терпеть настоянный концентрированный чай с передержанной заваркой, красота, одним словом.
- Крем-суп из кабачков на кокосовом молоке.
Очень свежий и даже резковатый на вкус, с орешками, попробовала ложку, необычно весьма, но скорее на любителя овощей и кокосового присутствия в блюдах. Я кокосовое не очень сильно уважаю, поэтому не для меня, хотя суп забавный по вкусу.
- Равиоли с тыквой под соусом бешамель и песто из вяленых томатов.
100 г итальянских пельмешек, но как подготовка к приему сладкого - хорошо. Начинка сладковатая, пухленькая, тыковка. Соусы хороши, особенно люблю и уважаю вяленых томатов наличие (будь моя воля - везде бы были помидоры, во всех видах и качествах, я помидорная душа, как любила говорить бабушка, мы с нею две помидорные души были). А по равиоли - мило, не переварено, всё хорошо.
- Картошка.
Пирожное выдалось какое-то плотное очень и с ним пришлось побороться. Но это было даже смешно и весело. Первый раунд - одолей противника, распилив его неострым ножом пополам. Второй раунд - наколи его половину вилкой и попробуй отодрать кусок, потом еще, потом еще - и так до победного конца и последней крошки. В этой битве победила я, конечно же, тут без вариантов было, с ножом и вилкой я непобедима.
- Муссовое, красненькое (не запомнила названия).
Внутри малина-клубника, мусс, фисташковый коржик. Свежо, не очень сладко, легко и приятно. Одно но - как-то не очень равномерно оно было по температурам, недостаточно отстоялось после морозилки что ли. Ну и центральная часть вероломно пыталась вывалиться, избавившись от муссового соседства. Мб тоже из-за разницы температур, но обычно слои цельные идут, не разбегаются ровно по частям, я так привыкла.
У них немного обновилось меню, заметила новые позиции. Стала разнообразнее витрина. Пару раз заходили до и как-то не шибко выбор был по сладкому и выпечке. А тут они ассортимент даже расширили, что очень порадовало. Ну и по персоналу у них новенькие что ли, потому что нам попался очень разговорчивый и общительный парень, которого я в предыдущие визиты не замечала. В общем, Сова любезна, мила, доступна и хороша.
***
Два.
Pашла в кафе Sova, но там не повезло, у них оказалась бронь под мероприятие, можно только десерты и кофе с собой. Я у них в иг наблюдала новинки, так что шла с целью попробовать что-нибудь новое. Вот, кексики мелкие в ассортимент добавились.
- Фисташково-шоколадный кекс.
Мелкий, красивый, нежный и очень приятный, даже влажный внутри, я бы сказала. Фисташка чувствуется, шоколад - тем более. Они еще в иг показывали как кексы в алкогольном вымачивали, не уверена и не помню, этот или нет. Но если тут и был алкоголь, то не в слишком больших количествах. А вот сахара насыпали щедро, на мой вкус. Подозреваю, что фисташка была бы ярче, если сладость чуть понизить в правах на данный кекс. А так занимательная проба.
***
Три.
- Салат с гребешками (апельсины, яблоки, сельдерей и зеленое масло)
Подача, конечно, оч простая и без прикрас. Это компенсируется тем, что все приятное, нежное и свежайшее. Так что вкусно, несмотря на первое впечатление в духе "эмм".
- Салат с хурмой (страчьятелла, авокадо, томаты черри и оливковое масло)
Подача тоже не блещет, но салат оч вкусный и оч хвалили, даже брали уже не в первый раз, настолько полюбился. Надо будет и мне попробовать как-нибудь.
- Семга в сливочном соусе с овощами на пару
А тут получилась история, потому что когда я попросила это блюдо, мне сказали, что, к сожалению, но нет. Но я продолжила болтать на тему, что в иг порекламировали, видимо, оч хорошо, раз всё так быстро расхватали, эх, жалко, хотелось бы попробовать тоже. Оказалось, что есть опция "из-под ножа" заполучить это блюдо. Т.е. не заготовками, а прям рыбину свежайшую и ради меня разделают, только придется подождать минут 20. Ну что ж, у меня все равно первым делом салатик, так что решила, что скорее всего даже ждать не особо придется. Так и оказалось, рыбу принесли тогда, когда я еще не закончила с первым своим заказанным блюдом.
В подаче минимализм, но тут он не мешается. Рыба моя была нежнейшая и приятнейшая, просто невозможно хорошая, ум отъешь, оч здорово приготовили. Я даже порадовалась, что благодаря своему знанию их иг, не осталась без этого лакомого кусочка рыбки. Овощи паровые нежные и свежие, соус отличный, приятно-нейтральный. Всё блюдо легкое и мб даже диетическое. Вот такое я люблю и питалась бы с радостью именно так - всё простое, свежее, без избытка соли и специй, отлично просто.
Ну и по десертам:
- Бананово-карамельный торт
Ну очень вкусный, даже не показался слишком приторным, хотя и да, заметно сладкий, т.к. составляющие основные как бы намекают, что тут без яркой сладости точно не обойдется. Но свежо и приятно этот кусочек смотрелся.
- Лимонный кекс
Что-то меня на кексики в последнее время тянет, вот, решила лимонный попробовать. Нежный, влажный, с насыщенной лимонной яркостью и кислотой, но и заметной сладостью, контрастный кусочек такой, мне понравился.
В общем, Сова пока очень радует и хочется туда продолжать ходить. Да и десертов непробованных еще тьма там. Хотеть!
***
Четыре.
- Чизкейк Сан-Себастьян
Оооч крутой чизкейк с наркотической запеченой корочкой. Мягкий, нежный. Вроде он у меня уже был, брала его в какую-то из посиделок в кафе этом. Но он мне оч понравилась, так что впервые повторила.
- Брауни с карамелью
Убойный - и шоколадный, и карамельный. Ну оч сладкий. Вроде не слишком плотный был (пишу по памяти, т.к. забыла сразу законспектировать). В общем, если "дайте мне чего-нибудь очень шоколадного, чтобы сразу снесло с ног", то это оно самое.
- Муссовая пироженка фисташково-манговая
Названия и точного содержимого мне озвучить затруднились, так что определяла сама и на вкус. Центральное фруктовое - с манговой сладостью явной. Фисташка запахом и вкусом намекает. Мусс оч нежный, нейтральный. Прелестная штука.
***
Пять.
Из кафе Сова самовыносом вот затарилась чуть.
- Пирожное Картошка.
Это розовый коняшка, если что. Внутри как картошка, но светлая Оо. И с карамелью. Странная, но забавная картошка.
- Зефир.
Нежнейший он тут, такого свежего и мягкого зефира ещё не пробовала.
- Конфета Пекан.
Тут тоже карамель, везде карамель. Но и орехово тоже. Для галочки.
- Печенюхи!
Две шоколадные, ну и ещё парочку по парочке. Песочное скучновато, но зато не слишком сладко. Шоколадные - просто вынос по сладости, ещё и с кусочками шоколада. Второй вид песочного - солено-сладкое, в меру, пропечено оч основательно, даже понравилось.
***
Раз.
- Капуч, большой и красивущий, с корицей, вкусный.
- Чай в кружке, забавная конструкция, когда часть с крышкой и заваркой достаешь и наслаждаешься кружкой чаю. Не надо постоянно доливать из чайничка, не надо терпеть настоянный концентрированный чай с передержанной заваркой, красота, одним словом.
- Крем-суп из кабачков на кокосовом молоке.
Очень свежий и даже резковатый на вкус, с орешками, попробовала ложку, необычно весьма, но скорее на любителя овощей и кокосового присутствия в блюдах. Я кокосовое не очень сильно уважаю, поэтому не для меня, хотя суп забавный по вкусу.
- Равиоли с тыквой под соусом бешамель и песто из вяленых томатов.
100 г итальянских пельмешек, но как подготовка к приему сладкого - хорошо. Начинка сладковатая, пухленькая, тыковка. Соусы хороши, особенно люблю и уважаю вяленых томатов наличие (будь моя воля - везде бы были помидоры, во всех видах и качествах, я помидорная душа, как любила говорить бабушка, мы с нею две помидорные души были). А по равиоли - мило, не переварено, всё хорошо.
- Картошка.
Пирожное выдалось какое-то плотное очень и с ним пришлось побороться. Но это было даже смешно и весело. Первый раунд - одолей противника, распилив его неострым ножом пополам. Второй раунд - наколи его половину вилкой и попробуй отодрать кусок, потом еще, потом еще - и так до победного конца и последней крошки. В этой битве победила я, конечно же, тут без вариантов было, с ножом и вилкой я непобедима.
- Муссовое, красненькое (не запомнила названия).
Внутри малина-клубника, мусс, фисташковый коржик. Свежо, не очень сладко, легко и приятно. Одно но - как-то не очень равномерно оно было по температурам, недостаточно отстоялось после морозилки что ли. Ну и центральная часть вероломно пыталась вывалиться, избавившись от муссового соседства. Мб тоже из-за разницы температур, но обычно слои цельные идут, не разбегаются ровно по частям, я так привыкла.
У них немного обновилось меню, заметила новые позиции. Стала разнообразнее витрина. Пару раз заходили до и как-то не шибко выбор был по сладкому и выпечке. А тут они ассортимент даже расширили, что очень порадовало. Ну и по персоналу у них новенькие что ли, потому что нам попался очень разговорчивый и общительный парень, которого я в предыдущие визиты не замечала. В общем, Сова любезна, мила, доступна и хороша.
***
Два.
Pашла в кафе Sova, но там не повезло, у них оказалась бронь под мероприятие, можно только десерты и кофе с собой. Я у них в иг наблюдала новинки, так что шла с целью попробовать что-нибудь новое. Вот, кексики мелкие в ассортимент добавились.
- Фисташково-шоколадный кекс.
Мелкий, красивый, нежный и очень приятный, даже влажный внутри, я бы сказала. Фисташка чувствуется, шоколад - тем более. Они еще в иг показывали как кексы в алкогольном вымачивали, не уверена и не помню, этот или нет. Но если тут и был алкоголь, то не в слишком больших количествах. А вот сахара насыпали щедро, на мой вкус. Подозреваю, что фисташка была бы ярче, если сладость чуть понизить в правах на данный кекс. А так занимательная проба.
***
Три.
- Салат с гребешками (апельсины, яблоки, сельдерей и зеленое масло)
Подача, конечно, оч простая и без прикрас. Это компенсируется тем, что все приятное, нежное и свежайшее. Так что вкусно, несмотря на первое впечатление в духе "эмм".
- Салат с хурмой (страчьятелла, авокадо, томаты черри и оливковое масло)
Подача тоже не блещет, но салат оч вкусный и оч хвалили, даже брали уже не в первый раз, настолько полюбился. Надо будет и мне попробовать как-нибудь.
- Семга в сливочном соусе с овощами на пару
А тут получилась история, потому что когда я попросила это блюдо, мне сказали, что, к сожалению, но нет. Но я продолжила болтать на тему, что в иг порекламировали, видимо, оч хорошо, раз всё так быстро расхватали, эх, жалко, хотелось бы попробовать тоже. Оказалось, что есть опция "из-под ножа" заполучить это блюдо. Т.е. не заготовками, а прям рыбину свежайшую и ради меня разделают, только придется подождать минут 20. Ну что ж, у меня все равно первым делом салатик, так что решила, что скорее всего даже ждать не особо придется. Так и оказалось, рыбу принесли тогда, когда я еще не закончила с первым своим заказанным блюдом.
В подаче минимализм, но тут он не мешается. Рыба моя была нежнейшая и приятнейшая, просто невозможно хорошая, ум отъешь, оч здорово приготовили. Я даже порадовалась, что благодаря своему знанию их иг, не осталась без этого лакомого кусочка рыбки. Овощи паровые нежные и свежие, соус отличный, приятно-нейтральный. Всё блюдо легкое и мб даже диетическое. Вот такое я люблю и питалась бы с радостью именно так - всё простое, свежее, без избытка соли и специй, отлично просто.
Ну и по десертам:
- Бананово-карамельный торт
Ну очень вкусный, даже не показался слишком приторным, хотя и да, заметно сладкий, т.к. составляющие основные как бы намекают, что тут без яркой сладости точно не обойдется. Но свежо и приятно этот кусочек смотрелся.
- Лимонный кекс
Что-то меня на кексики в последнее время тянет, вот, решила лимонный попробовать. Нежный, влажный, с насыщенной лимонной яркостью и кислотой, но и заметной сладостью, контрастный кусочек такой, мне понравился.
В общем, Сова пока очень радует и хочется туда продолжать ходить. Да и десертов непробованных еще тьма там. Хотеть!
***
Четыре.
- Чизкейк Сан-Себастьян
Оооч крутой чизкейк с наркотической запеченой корочкой. Мягкий, нежный. Вроде он у меня уже был, брала его в какую-то из посиделок в кафе этом. Но он мне оч понравилась, так что впервые повторила.
- Брауни с карамелью
Убойный - и шоколадный, и карамельный. Ну оч сладкий. Вроде не слишком плотный был (пишу по памяти, т.к. забыла сразу законспектировать). В общем, если "дайте мне чего-нибудь очень шоколадного, чтобы сразу снесло с ног", то это оно самое.
- Муссовая пироженка фисташково-манговая
Названия и точного содержимого мне озвучить затруднились, так что определяла сама и на вкус. Центральное фруктовое - с манговой сладостью явной. Фисташка запахом и вкусом намекает. Мусс оч нежный, нейтральный. Прелестная штука.
***
Пять.
Из кафе Сова самовыносом вот затарилась чуть.
- Пирожное Картошка.
Это розовый коняшка, если что. Внутри как картошка, но светлая Оо. И с карамелью. Странная, но забавная картошка.
- Зефир.
Нежнейший он тут, такого свежего и мягкого зефира ещё не пробовала.
- Конфета Пекан.
Тут тоже карамель, везде карамель. Но и орехово тоже. Для галочки.
- Печенюхи!
Две шоколадные, ну и ещё парочку по парочке. Песочное скучновато, но зато не слишком сладко. Шоколадные - просто вынос по сладости, ещё и с кусочками шоколада. Второй вид песочного - солено-сладкое, в меру, пропечено оч основательно, даже понравилось.