Про зеленочайное с умэбоси
Японец Es Koyama и плитка шоколада с чаем матча и соленой японской сливой.
Про сливу я не знала, когда покупала плитку, да и на упаковке нет ничего читабельного. Но на вкус я сразу распознала уже знакомые солено-кислые кусочки сливы. И ее сочетание с матчаевым шоколадом оказалось очень интересным и гармоничным. Сам шоколад маслянистый, средне-сильно сладкий, чайное не на максималках, но заметно ощущается. В общем, и необычное сочетание, и приятная плитка, поэтому понравился этот эксперимент.
Про сливу я не знала, когда покупала плитку, да и на упаковке нет ничего читабельного. Но на вкус я сразу распознала уже знакомые солено-кислые кусочки сливы. И ее сочетание с матчаевым шоколадом оказалось очень интересным и гармоничным. Сам шоколад маслянистый, средне-сильно сладкий, чайное не на максималках, но заметно ощущается. В общем, и необычное сочетание, и приятная плитка, поэтому понравился этот эксперимент.