Про Dersou

[sunnika]

Ресторан Dersou заинтересовал коктейльным пейрингом. Узнала про него от ещё одной знакомой по телеграму девушке (владелице тг-канала Куриновый бульон). Тележка прямо-таки сделала мой план по ресторанам в Париже. Итак, ужин в Dersou. Начало совпадает со временем открытия, в 19.30.

Comments

[sunnika]

И про все "вредно\полезно" я, конечно же, не в глобальном смысле и для всех говорю, а для себя и с учетом своих заболеваний ЖКТ. Из меня так себе сторонник чего-либо, потому что стоит этому чему-либо мне надоесть и оно тут же будет выкинуто без зазрения совести.

Про диеты и прочие ограничения - я с ними вообще не дружу. Много есть я не люблю, потому что переваривание больших порций или просто тяжелой пищи сказывается на когнитивных функциях, по моим ощущениям. Например, хорошая порция на обеде на работе почти гарант тому, что оставшиеся полдня моя продуктивность будет слишком низкой. Меня будет клонить в сон, будет слабость, организм будет занят перевариванием пищи. Мб из-за нездоровья моего личного организма так, мб из-за привычек питания, но пока можно в устраивающем режиме - буду в нем. Но и целенаправленные ограничения себя в чем-либо меня раздражают как сам факт уже только. Поэтому я предпочитаю ни в чем себя не ограничивать, пока это возможно (но прекрасно знаю, что через энное количество лет скорее всего придется пересмотреть свое питание и даже исключить из него многое, в т.ч., возможно, и шоколад).

Врачам тоже не безоговорочно доверяю, но по тому же питанию уже знаю по себе, что мне можно и нельзя, ну и что мне будет за то, что нельзя. Из кризисных ситуаций врачи вытаскивали, так что помощи и полезной инфы от них было получено в том числе. Тут разве что играет главную роль то, что на практике я все равно все делаю по своему хотению. Если из-за этого меня не сгибает пополам от боли, то все прекрасно. Если сгибает, то медицинские диеты и слушаться врачей. Причем в критическом состоянии очень легко понять, что не обманывают и то, что обозначено как "нельзя" - правда нельзя - по тому же сгибанию пополам от боли, оч наглядная иллюстрация и реакция, которая не заставляет себя ждать.

В общем, я тоже за индивидуальный подход и решение каждого за себя с учетом особенностей своего организма. Здоровым знакомым вот любые эксперименты экстремальные сходили с рук, но я свои ограничения знаю по опыту уже и крайне придирчиво ко всем системам питания отношусь. В этом часто больше моды, чем реальной пользы. Да и достижения ученых тут в таком формате, что сначала говорят, что вот это полезно\вредно, позже новые исследования опровергают. А уж как журналисты и блогеры перевирают исследования ученых, это просто ой. Но для анализа оригинальных исследований у меня чаще нет ни времени, ни желания, ни, вероятно, каких-то знаний (статистику и прочую математику проходила в изобилии, но забылось по большей части, хотя дыры в цифрах и выкладках найти могу при желании).

Я в жж трынжу только по утрам и перед работой) На телефон у них вроде бы были приложения, да и через браузер можно. Но неудобно много строчить. Так что я тоже тут по мере доползания до компа)