Про макадамию

Jul 17, 2019 21:32

Нечасто макадамия попадается в шоколаде, поэтому схватила плитку. Бельгийцы Dolfin, сам шоколад классический и не особо удивляющий, начинками разве что. Молочный шоколад с карамелизированными орехами макадамия.



Макадамия кажется не самым ярким дополнением к шоколаду, скорее добавляет легкую ореховую ноту. Карамель в данной плитке даже больше ощутима, чем главный виновник торжества начиночного. Ну а шоколад стандартно-сладкий, молочный. Правда, капля соли тут есть, но она только контраст дает. В целом классическая и приятная плитка, с орехово-карамельными нотами.



Состав: сахар, какао-масса, сухое цельное молоко, карамелизированные орехи макадамия (6%), эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор, соль.

Содержание какао 38%.

Про шоколад, С-п: Бельгия, .dolfin

Previous post Next post
Up