Кулинарное настроение )
Второй день подряд нахожусь в кулинарном настроении =) Такое явление довольно редкое и С. его любит =) Задумала я вчера испечь что-то с яблоками, лазила-лазила по рецептам, ничего не подходит, ну, думаю, чего там сложного, намешаю я чего душа просит. Душа просила смешать 3 вида муки, кокосовую стружку (ну чуть-чуть осталось, что стоять?), миндальную муку, сметану, кримчиз, лимонную цедру, пару яиц, коричневый сахар, сода-разрыхлитель и соль. Что-то могла забыть, а пропорции точно забыла. Воображала себя ведьмочкой колдующей над зельем: горстку того, щепотку сего )) В общем, смешала я все это и выложила слой несладких яблок между. Немножко не хватило на верхний слой у двух формочек. Смешала рикотту с сахаром и кедровыми орешками и поставила готовиться. Выводы: рикотта с сахаром и кедровыми орешками это вкусно =) ,яблоки без сахара не очень, больше двух видов муки мешать больше не буду (тяжеловато на вкус), кокос с миндалем друг друга нейтрализуют (разве что кокос можно как-то разглядеть потом). Практики фотографирования своих "произведений" у меня мало, вот что получилось
Сегодня же решила сделать салат из того, что есть в холодильнике и чтобы полезно и не очень невкусно =)
В принципе, все ингридиенты хорошо видны, но из новшеств для меня были малосольные огурцы и сельдерей =) И солить не надо и вкусно =) (что удивительно!)
Сегодня же решила сделать салат из того, что есть в холодильнике и чтобы полезно и не очень невкусно =)
В принципе, все ингридиенты хорошо видны, но из новшеств для меня были малосольные огурцы и сельдерей =) И солить не надо и вкусно =) (что удивительно!)