Зеленый суп с васаби
Использовала:
замороженный зеленый горошек
замороженную броколли
замороженное цукини
соль, перец, мускатный орех
мята для украшения
Горошек, броколли и цуккини помыть
залить водой
Поставить вариться, прикрыв крышкой. После того как закипит, посолить. Когда сварится, т.е. когда все овощи станут мягкими, снять с огня, слить часть воды в кастрюльку, остальную вылить.
Добавить васаби, поперчить, добавить мускатный орех по вкусу. Понемногу доливать воды (которую отливали в кастрюльку) и взбивать миксером. Перед подачей украсить мятой.
И немного весенного настороения от Димы)
