Пошла учиться ПИТЬ

May 19, 2010 15:33

Главное слово не "пить", а "учиться" :)
А учиться я пошла в школу сомелье "ЭНОТРИЯ". Ну не серьезно так, а для чайников - в вечернюю школу на три месяца.
Вчера было первое занятие. Очень хорошо-оборудованный класс, народу человек 35. От архитекторов до обучающих стюардесс))) Бездельников как я нет, ну и отлично!
3,5 часа и я обладатель ценного знания о том, что такое ТУРРУАР. Ещё я вспомнила школьную формулу спирта "Цэ-два Аш пять ОАш" - наверное единственное, что я вынесла с уроков химии...

Нам рассказали, как важны КЛИМАТ, ПОЧВА, ЭКСПОЗИЦИЯ и сорт = ТЕРРУАР.
Самое лучшее белое вино - Монраше (Бургундия)
Самое лучшее красное - Романэ Конти (Бургандия)

Я-то полагала, что лучшие - Итальянские...

Самые лучшие вина - те, которые растут между 30 и 50 параллелями, у Френсиса Форда Копполы винный погред находится под мощнейшим домашним кинотеатром, а наши российские "нувориши" до сих пор разбираются только в ценах на вино, но не в вине.
Худшее из шампанских - наш любимый Моёт, самые "лучшие и дорогие" из виски и коньяков - на самом деле - хужшие из лучших - всему причиной маркетинг и реклама. И в московских ресторанах наценка на вино от 300% и произвольно выше.

И на последок: "Вино разрушает клетки головного мозга, но только те, которые отказываются пить"

Вино

Previous post Next post
Up