Попробуй, как японцы
На день рождение в пятом классе мне подарили рыбок. Я выпрашивала их целый год. Взамен погибших попугаев. Попугаи сдохли по вине собаки, и я этим всячески манипулировала. Собака охотничья, и ее инстинкт распространялся на все, что можно даже условно назвать дичью. Пес с первого дня появления в доме начал охотиться на попугаев. Делать на них стойку и облаивать. Пока пес был маленьким, это получалось смешно и наивно, и попугаи не обращали внимания на щенячьи глупости, а продолжали упиваться любовью друг к другу. За что и поплатились. Пес подрос и стал облаивать их вполне серьезно. Они вдруг обратили на него внимание, испугались и умерли от разрыва сердца в один день.
Да, да. Так нам объяснил потом дяденька, попугайский заводчик. Попугаи оказались очень нежными и пугливыми. Но что меня удивляет до сих пор, - почему они так долго думали? Прошло полгода, прежде чем они решили умереть. Или все копилось, копилось, и вот - сердце не выдержало, и они умерли. Я, правда, все надеялась, что у наших попугайчиков будет потомство, которое я научу разговаривать, и будет попугайская семья жить долго и счастливо. Я плакала долго и безутешно.
Потом размышляла, кого бы завести, чтобы это существо не попадало у нашей собаки в графу «дичь»? Рыбки - самое то. Мама немного непосоглашалась, затем, как водится, выдвинула всякие условия, на которые я сказала «буду, обещаю», и мне купили вожделенный аквариум и рыбок. Я серьезно принялась за разведение рыб. Выбрала красивых красных меченосцев, запустила их парами, купила книгу и принялась ждать потомства. Кормила, чистила и выполняла все «буду, обещаю».
Рыбки сосредоточенно плавали и плодиться не торопились. Мой четырехлетний братец отчаянно завидовал мне. А я допускала его к моему аквариуму строго по расписанию.
Для эстетического развития рыбок устроила им подводный сад из водорослей и камушков. Приходила из школы и любовалась. Кормила и опять любовалась. Брату хотелось их тоже кормить и владеть безраздельно.
В семье все дедушки - рыбаки. Думаю, этим объясняется желание брата завладеть моими рыбными запасами. Деды ловят рыбку по-разному. Папин дед, он не занимался эстетскими заморочками, он брал бредень, надевал болотники и тащил свой невод через реку Бабку. Вытаскивал обычно окуньков, всякую мелочь, иногда щуку. Река небольшая, и рыба - тоже. Дед ею выкормил семью в войну, и поэтому рыба воспринималась только как еда. Рыба сортировалась, часть шла на уху, пироги, часть - вялиться на печке. А щука всегда доставалась невестке. Моей маме. Только мама умела сделать из щуки произведение кулинарного искусства. Фаршированную щуку, без косточек, нежную и необыкновенно вкусную. Теперь это ее святая обязанность на все праздники.
Мамин дед, он ловит рыбу на Сылве. Тут тоже все серьезно, как может быть только при занятии любимым хобби. Лодка, удочки, спасжилеты, прикорм для рыбы - по всем правилам. Дедушка ловит лещей. Больших. Река-то большая, и рыба тоже. Он же их и коптит, не доверяя никому. Тоже вкусно. Только костей много.
А сегодня на ужин нам досталась рыба с Бабки, много и мелкая. Мама чистила и ругалась. Потому что в ее семье этим занимался тот, кто наловил, а в папиной - тот, кто готовил. Мама возмущалась такой несправедливостью к тем, кто готовит, но чистит. Брат мешался под ногами и заинтересованно расспрашивал маму, что она делает с рыбкой. Так как мама сердилась, она особенно не вникала, зачем братцу такая информация, она просто сообщила, что сейчас рыбу почистят, зажарят и съедят. Вот так кровожадно и сообщила. Брат почему-то решил уточнить, всю ли рыбу едят и всю ли рыбу надо чистить. Мама увлеклась и стала рассказывать ему про разные обычаи разных народов. Мама любила рассказывать, был бы слушатель. Это очень интересно, они с удовольствием проводили время. Мама рассказывала, вдохновенно размахивая ножом для чистки рыбы, чешуя красиво, перламутровыми блестками разлеталась по кухне. Брат слушал. Потом мама вспомнила, что дело стоит, скоро ужин, а рыба то не чищена. А сказками и историями сыт не будешь.
- Все, - мама оборвала интересную историю, как водится, на самом захватывающем месте. - У меня дел невпроворот, остальное потом.
Но потом не будет. Вдохновение уйдет и настроение тоже. Брат вздохнул и пошел в комнату…
Я пришла чуть позже из школы. И заорала благим матом самые «страшные» слова, которые я знаю в пятом классе, захлебываясь слезами. Брат решил приобщиться к японской кухне и съел моих рыбок живьем. Кого не съел, того понадкусывал. Сидел на столе, рядом с аквариумом, улыбался, а вокруг были разбросаны дохлые тушки рыбок.
- На, - сказал, - попробуй, как японцы.
Сейчас он, конечно, не сознается, что так сделал. Говорит, давно это было и неправда. Но я-то помню.
рассказ из книги "Варькина родня"
https://pda.litres.ru/galina-shestakova/varkina-rodnya/