на пути моего желания пожарить и пожрать баклажаны постоянно стоит кто-то тяжелый.
Вот прямо сейчас я сосредоточилась, нашла в итернете самый простой рецепт и двигаю цель к желудку.
Состав:
* 500 г баклажанов
* 350 г помидоров
* 100 г сыра
* 3 зубчика чеснока
90 * растительное масло
* соль
* перец
Список заявленных игроков дал понять,что нужно идти за сыром. Сходила. За это время неожиданно и подло приехал брат, из Турции, с девушкой и коробкой лукума с фисташкой, за что я прочувствованно отдала им остатки привезенного миндаля. Я же тоже приехала, из Крыма.
П.1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Прошло гладко, приехала только 1 тётя. За яблоками, это быстро, минут 25.
п.2. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Помыть посуду, почитать ленту, поругаться с котом, помириться с котом.
п.3. Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Прошло гладко, всего один звонок по телефону с комплиментами в адрес моего матраса. Это быстро,минут 5.
К нам тут такая девушка приехала до субботы жить, мы с ней вчера ходили на Биллис бэнд, она поила меня пивом и виски-коллой и рассказывала,как предпочла бытовое пьянство работе в школе. Ее старшему сыну,по-моему, на год меньше,чем мне, и он уже женат, а я старая дева. Я с ней на ты и все стесняюсь узнать у кого-нибудь,сколько ей лет.
п.4.Помидоры нарезать кружочками.
Кот сидит на табуретке и следит за процессом. Коту мучительно хочется на стол, где натерт сыр (см. ниже) и какой-то садист (папа) оставил баночку с икрой минтая. А нельзя, это он уже умеет понимать, вчера научился.
п.5 Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
На днях в метро мама купила у тетки чеснокодавилку неожиданной конструкции, необъяснимо смешную.
п.6 Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны).
Если баклажанов больше,чем сковородки - скучно и хочется к компу только первые 4 минуты.
п.7 Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
Блин. я забыла чеснок.
п.8 На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Помидоры оседлали баклажаны и радостно скачут по арене.Выступают конные гимнасты. Мы играем в цирк.
п.9 Сыр натереть на мелкой терке.
См. на кота.
п.10 Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Опытным путем доказана необходимость запнуться об кота как минимум трижды. Это для сочности.
При подаче посыпать зеленью. Кота, не?
Шлю папе рецепт на мэил, потому что у меня не пашет принтер,а ему, папе, стало обидно, что он так не умеет. Вкусно.
да, рецепт взят с прекрасного сайта. с картинками. Вот:
http://www.say7.info/cook/recipe/73-Baklazhanyi.html P.S. я скучаю уже почти как нахуйбля и хожу злая как тысяча чертят.бестолку.
еще П.С. зелень забыла.