Рыбное меню прибрежного ресторана
Признаюсь, я не вегетарианец.
Поэтому мне стало интересно откуда берутся эти чудо-рыбины на лотках прибрежных ресторанов. И тогда я встал ещё затемно и оправился в рыбацкую деревушку. ЧуднО ощущать себя в одиночестве на этой благодатной просыпающейся земле. Шумит океан, покрикивают птицы, легкий ветерок чуть колышет пальмы над головой, медленно светлеет небо - и никого …
Удивительно светло и радостно это одиночество, тем более, что я знаю - впереди интересные встречи с людьми.
Так и произошло. И встречи эти растянулись не на один день. Разумеется, я брал с собой фотоаппарат и, как часто тут случалось, вспоминал о нём в последний момент. Вытаскивают ребята лодку подальше от воды - я, даже не спрашивая, под одобрительные взгляды начинаю помогать. Потом, зазевавшись, я не успеваю увернуться от догоняющей волны - и мокрый по пояс я хохочу вместе с рыбаками.
Завязывается разговор, я спрашиваю, когда они возвращаются обычно с рыбой, и неожиданно получаю приглашение выйти сегодня в два ночи с ними в море. Я переспрашиваю, боясь, что ослышался. Да нет, вроде не шутят. Выглядящий как лидер парень Форджи кивает головой и улыбается открытой, заразительной улыбкой.
Форджи и его команда
Я робко отвечаю, что «может быть», но на следующий день решительно иду договориться, однако по дороге вижу, как другие рыбаки начинают вытягивать на берег сеть и присоединяюсь.
Вначале я пыжился и геройствовал, но поняв, что работа предстоит долгая, расслабился, выпрямил спину и стал работать не мышцами, а весом тела и корпусом. Рыбаки же подсказали, как лучше упираться ногами в песок и хватать сеть. Тем не менее, к концу рубашка на мне выглядела так, как будто я в ней только что искупался.
Сам процесс выглядит примерно так:
- сначала с двух концов небольшого заливчика тянут два каната, к которым прикреплены концы сети,
- основной (не знаю, бригадир он или кто) стоит впереди и контролирует положение каната,
- остальные хватают канат, зайдя слегка в воду, и тянут его до места, где пожилые рыбаки скатывают его в бухту, затем переходят снова вперёд,
- когда появляется сеть, тянуть становится гораздо удобнее (удобнее хват), а тянущие с двух концов начинают сходиться всё ближе и ближе,
- в воду заходят несколько рыбаков (в данном случае три) и, синхронно подпрыгивая, раз за разом плюхаются всем телом и руками в воду, издавая при этом странные ухающие звуки, похожие на голоса каких-то крупных морских животных, видимо чтобы отпугнуть рыбу обратно в сеть,
- и, наконец, основная часть сети появляется и вытаскивается на берег, а затем и лодки оттаскиваются подальше от океана.
К моему большому разочарованию на сей раз в сети трепыхалось лишь несколько небольших рыбёшек. Рыбаки же восприняли это спокойно как должное. Вот так и живут эти люди - на 30 человек несколько рыбин, которые я могу унести одной рукой. Потом мы немного поболтали, я поделился с рыбаками водой, которая у меня была, и отправился самостоятельно бороться с обезвоживанием организма.
Ещё одна тема - рыбацкая деревушка, состоящая из хижин, больше напоминающих наши уличные туалеты в заброшенных деревнях. В такой хижинке едва пара человек могут растянуться на циновках, и разделены они "улочками" на которых с трудом разойдутся два человека. Ещё предстоит разобраться, живут здесь люди или коротают время во время рыбного промысла.
Но это уже другая история.
Как говорил один герой Беккета: "Мы продвигаемся.."
* * * * * * * * * *
Смотрите полную версию рассказа о Керале - "
О чём рассказал мне маяк"
Все фотографии сделаны в Коваламе в Керале в январе 2012г.
(кликните на фото, чтобы увеличить)