Аэрогриль - настоящий наследник русской печи
Конструкция аэрогриля проста: стеклянная емкость на пластиковой подставке герметично накрывается крышкой, в которую вмонтирован вентилятор и нагреватель, а панель управления выведена снаружи. Электроэнергии аэрогриль потребляет намного меньше, чем традиционные духовки и плиты. Для приготовления пищи в аэрогриле используются потоки горячего сухого воздуха. Подгоняемые вентилятором, они распространяются в стеклянной емкости во всех направлениях. Такое непрерывное движение воздушных течений создает специфические вихри, которые, обдувая блюдо со всех сторон, нагревают его, как в русской печи.
Аэрогриль Domus (Домус) KYR-736 A
Плюсы аэрогриля:В аэрогриле продукты нагреваются равномерно и не прилипают к стенкам кастрюли, не пригорают, смазывать посуду нет необходимости.Продукты, приготовленные в аэрогриле максимально полезны, в них сохраняются практически все витамины и микроэлементы, не разрушаются углеводы. Также они содержат минимум жиров.В процессе готовки из мясных и рыбных продуктов вытапливается лишний жир, его количество сокращается почти вдвое. Так как пища в аэрогриле не проходит грубую термическую обработку, то организму ее легче усвоить.Все это, без сомнения, делает блюда, приготовленные в аэрогриле, полезными для всех без исключения: и детей, и стариков, и людей, следящих за своей фигурой и здоровьем.
Аэрогриль удобен тем, что можно сразу готовить несколько блюд, так как в стеклянной колбе применяется несколько решеток, на которые устанавливается посуда с различными яствами.Не нужно присутствовать на кухне, пока кушанья готовятся, прибор отключится сам, надо только установить таймер на нужное время.
Аэрогриль Vitesse VS-440 /12л
Минусы аэрогриля:Их не много: ограниченный объем (крупная индейка не влезет), выпечка получается не самого высокого качества, сильно нагревается колба, что опасно для маленьких детей.Как использовать аэрогриль?Теоретически аэрогриль способен заменить все кухонные приборы, используемые для приготовления пищи, начиная от плиты с духовкой и до пароварки с тостером.В аэрогриле можно готовить блюда из овощей, мяса и круп всеми «полезными» способами: тушить, запекать, томить, использовать гриль.Также применять для жарки мяса, сушки фруктов и ягод, обжаривания семечек, разогревания готовых блюд, копчения и даже для стерилизации банок.Шашлык в аэрогриле не надо переворачивать, а жарится он чуть более получаса.Практически же лучше всего использовать аэрогриль для приготовления рыбы, курицы, мяса. И для блюд требующих долгого приготовления - томления.Для супов, каш - аэрогриль не очень удобен. Для разогрева и разморозки лучше подойдет микроволновка.Лучше всего подойдет аэрогриль тем, у кого небольшая кухня, также удобно аэрогриль использовать на даче.ВыбираемНеобходимо определиться, на какие параметры ориентироваться при выборе данного агрегата. Ответьте себе на вопрос - что планируется готовить в аэрогриле? Хотите приготовить превосходный шашлык и стерилизовать домашние заготовки? Тогда выберите самую простую модель, и, может быть, ваш выбор будет оптимальным: вы заставите свой аэрогриль делать то, что он умеет лучше всего, а для остальной кулинарной рутины - воспользуетесь другими приборами. Еще один важный фактор при выборе - емкость, собственно, кастрюли. Обратите внимание на то, что объем указывается двумя цифрами, потому что стандартную колбу можно увеличить за счет специального кольца. Увеличение полезного объема произойдет примерно в 1,5 раз, то есть и для небольшой семьи в обычный вечер вы ужин приготовите, и гостей в воскресенье без мясца не оставите. Еще один вопрос, который вам придется решить, это выбрать ли модель со съемной крышкой или - с располагающейся на специальном кронштейне. Механический режим управления аэрогрилем - или электронный, для его функциональных особенностей значений не имеет. Обратите внимание и на таймер: как правило, все модели аэрогрилей оснащены им, вопрос только во времени, на которое он рассчитан (от 1 до 24 часов). Теперь рассмотрим ценовой фактор: поделим все существующие на рынке аэрогрили по цене на две большие категории - подешевле и подороже. Аэрогрили попроще и подешевле, как правило, обладают механическим управлением, функцией самоочистки (характерной практически для всех моделей), съемной крышкой и вентилятором, имеющим одну скорость вращения. Перед покупкой обязательно проверьте комплектацию модели: щипцы для выемки продуктов, решетки и т.п. И не забудьте приобрести специальную посуду, с которой ваш новый аэрогриль сумеет приятно поразить качеством приготовляемых продуктов: формы, мисочки и кастрюльки из тонкого стекла для супов и запеканок, силиконовые формы для выпечки.
Удачного выбора!