кухня - что посоветуете?

[jabberw]

Собираемся в апреле в Стокгольм. Культурная программа - еще в процессе подготовки, но здесь google/duckduckgo - и нехватки информации не случится. Немного сложнее с вопросом где/что стоит попробовать-съесть - не секрет, в результатах поиск. машин и тур. гидов бОльшая часть подобной информации сегодня - явная или неск. прикрытая реклама. Соответственно, самая достоверная информация - из первых рук. Не посоветуете, что стоит в Стокгольме попробовать,  какие-то особенные национальные шведские блюда (разумеется, включая сладкое и выпечку)? Может быть, где это стоит делать - какие-то хорошие места? По опыту в многих городах - мадрид/барселона/вена/пр - очень часто самые достойные по критерию <цена/качество> места - не растиражированные в сети заведения, а кондитерские/ресторанчики для местных, которые один раз оставишь недовольным - и он больше не придет
Спасибо!