Я на кухне
Несколько раз пишу и стираю начало поста. " Я люблю готовить". Это в общем-то правда, но со стороны, как говорится, не скажешь. Сразу поясню, что я вкладываю в понятие "готовить". Пожарить картофана, сварить макароны и сделать бутерброды - это не готовить. Готовить -это когда от души над чем- то хлопочешь и получаешь от этого удовольствие. Слово удовольствие в данном предложение ключевое. Именно поэтому придаться этому занятию у меня получается не часто.
Во-первых, я страдаю отсутствием кухни. У меня нет даже духовки, поэтому круг рецептов сужается. Микроволновку я рассматриваю только как апарат для разогревания еды, поэтому не покупаюсь на многочисленные книги, которые учат, как готовить еду в микроволновке. Сковорода и кострюля, вот весь задействованный инвентарь...
Во-вторых дома я обедаю через раз и меня душит жаба, когда я что-то приготовлю, а потом приходиться выкидывать. В связи с этим я стараюсть стряпать на один раз. По факту.
Несмотря на все эти аргументы, я испытыцваю эстетическое удовольствие от еды, поэтому иногда все же готовлю и люблю когда все красиво. Это все из детства. Мама всегда красиво сервирует блюдо на тарелке. Конечно можно бухнуть в чашку пыре, бросить сверху куриную ногу и залить это все салатиком из помидоров, потом это съесть, наесться и даже получть удовольствие, но... гараздо приятнее когда все это красиво уложено.
Для вдохновления я купила парочку небольших книжек с красивыми, простыми рецептами. Именно поэтому я всегда выбираю книги с картинками, дабы визуально лицезреть и вдохновляться...
А вы любите готовить? Есть у вас коронное блюдо? :)