Oct 16, 2011 13:05
У нас сейчас живет интересный ром- в чае он абсолютный коньяк. Раздумывала сегодня, будет ли он таким же коньяком, если его вместо последнего добавить в луковый суп. В итоге луковый суп не посолила, а ребенкин рыбный суп посолила дважды (хорошо, что у нее объемы соли такие, что он все равно остался пресным). Ром все-таки добавила, и в несоленом варианте этот суп был не столько луковым, сколько смешно карамельным. Очень вкусно.
А совершенно несъедобных луковых супа я помню два- в Лос-Анджелесе и в Ханое. Какое счастье, что между ними был Париж.