Байки парусной виски экспедиции Соль и Солод 2016.
Следующая байка больше про шотландский менталитет, но и без виски никак не обойдётся.
Когда-то давно, будучи приглашенным в «Асторию» на бал Св.Андрея, я познакомился с шотландским волынщиком Полом, который приехал туда выступать. Поскольку я сам регулярно балуюсь игрой на этом чудеснейшем инструменте, тем для разговоров нашлось немало, а приветственный дрем виски налитый гостям только раззадорил дискуссию. Пол приехал не один, а как руководитель Пайп-бенда (оркестра волынщиков) некого шотландского колледжа, который привезли в Россию по обмену, дать пару концертов. Подростки в переходном возрасте одинаковы в любой стране, поэтому пригубив виски, Пол вздыхал и сетовал на постоянные шалости и проказы малолетних обормотов. Тут краем глаза он заметил несколько своих подопечных, стащивших пару бокалов шампанского с приветственного стола и оступающих за колонну с явной целью употребления. Пол сурово рявкнул на тинейджеров, подозвав их к себе.
- Джеймс, Мурхад, скажите сколько вам лет?
- Четырнадцать, потупились ученики.
- Четырнадцать! Вроде взрослые мальчики, а ведёте себя как маленькие дети! Немедленно избавьтесь от «этого», и возьмите виски.
Пока залившиеся краской подопечные носили хрусталь назад, он налил в 2 рокса по 15-20 мл single malt, на 3/4 разбавил его водой и выдал вернувшимся ученикам.
Я впечатлился и подумал что наверное это чертовски правильно, - если самому показать взрослеющему индивиду что такое хорошо, то он скорей всего не будет глушить дешевый портвейн по параднякам в компании колдырей. Как в истории с зажиточными итальянскими семьями, где подросткам за столом разрешают выпить немного вина, разбавленного водой.
Прошли годы, и я обнаружил себя в гавани городка Тобермори, что на острове Мулл. Отдыхая в кокпите я вдруг услышал совсем недалеко волынку. Так как общаться с коллегами по цеху всегда приятно, я дождался конца мелодии и тут же заиграл свою. Закончив, я вновь услышал волынку, уже значительно ближе. Когда мелодия снова прервалась я уже шел по пирсу наигрывая один из Шотландских маршей. Примерно в середине пирса мы встретились, представились, выяснили десяток «общих» мелодий и заиграли уже на два голоса. Естественно тут же вокруг собралась толпа с камерами/телефонами/инстаграммами наперевес. Сыграв несколько сетов парень отвел меня к своей семье, сидящей на террасе местного паба Macgochans (который я настоятельно рекомендую - изумительнейшая кухня). Молодой волынщик представил меня своей матушке и весьма степенному дедуле, а я в свою очередь спросил - могу ли я угостить парня дремом односолодового виски, как волынщик волынщика. Дедушка приподнялся и с улыбкой произнёс: «Только диетическая кола, - ему всего двенадцать лет». Если честно, это был первый раз в моей жизни, когда я проставлялся колой.
В довершении напоминаю, что до нашей следующей Шотландской виски-экспедиции осталось чуть больше четырёх месяцев. http://polvetra.ru/services/expeditions/single_malt_sailing-2017/
Когда-то давно, будучи приглашенным в «Асторию» на бал Св.Андрея, я познакомился с шотландским волынщиком Полом, который приехал туда выступать. Поскольку я сам регулярно балуюсь игрой на этом чудеснейшем инструменте, тем для разговоров нашлось немало, а приветственный дрем виски налитый гостям только раззадорил дискуссию. Пол приехал не один, а как руководитель Пайп-бенда (оркестра волынщиков) некого шотландского колледжа, который привезли в Россию по обмену, дать пару концертов. Подростки в переходном возрасте одинаковы в любой стране, поэтому пригубив виски, Пол вздыхал и сетовал на постоянные шалости и проказы малолетних обормотов. Тут краем глаза он заметил несколько своих подопечных, стащивших пару бокалов шампанского с приветственного стола и оступающих за колонну с явной целью употребления. Пол сурово рявкнул на тинейджеров, подозвав их к себе.
- Джеймс, Мурхад, скажите сколько вам лет?
- Четырнадцать, потупились ученики.
- Четырнадцать! Вроде взрослые мальчики, а ведёте себя как маленькие дети! Немедленно избавьтесь от «этого», и возьмите виски.
Пока залившиеся краской подопечные носили хрусталь назад, он налил в 2 рокса по 15-20 мл single malt, на 3/4 разбавил его водой и выдал вернувшимся ученикам.
Я впечатлился и подумал что наверное это чертовски правильно, - если самому показать взрослеющему индивиду что такое хорошо, то он скорей всего не будет глушить дешевый портвейн по параднякам в компании колдырей. Как в истории с зажиточными итальянскими семьями, где подросткам за столом разрешают выпить немного вина, разбавленного водой.
Прошли годы, и я обнаружил себя в гавани городка Тобермори, что на острове Мулл. Отдыхая в кокпите я вдруг услышал совсем недалеко волынку. Так как общаться с коллегами по цеху всегда приятно, я дождался конца мелодии и тут же заиграл свою. Закончив, я вновь услышал волынку, уже значительно ближе. Когда мелодия снова прервалась я уже шел по пирсу наигрывая один из Шотландских маршей. Примерно в середине пирса мы встретились, представились, выяснили десяток «общих» мелодий и заиграли уже на два голоса. Естественно тут же вокруг собралась толпа с камерами/телефонами/инстаграммами наперевес. Сыграв несколько сетов парень отвел меня к своей семье, сидящей на террасе местного паба Macgochans (который я настоятельно рекомендую - изумительнейшая кухня). Молодой волынщик представил меня своей матушке и весьма степенному дедуле, а я в свою очередь спросил - могу ли я угостить парня дремом односолодового виски, как волынщик волынщика. Дедушка приподнялся и с улыбкой произнёс: «Только диетическая кола, - ему всего двенадцать лет». Если честно, это был первый раз в моей жизни, когда я проставлялся колой.
В довершении напоминаю, что до нашей следующей Шотландской виски-экспедиции осталось чуть больше четырёх месяцев. http://polvetra.ru/services/expeditions/single_malt_sailing-2017/