Я очень часто покупаю куриное филе, и поэтому постоянно в поиске, что бы такого новенького из него приготовить, чтобы оно получилось вкусным и не сухим. Самая удачная альтернатива - азиатская кухня, во всяком случае, я это вижу из своего опыта. Например, этот стир-фрай прочно прописался у меня на кухне ( Read more... )

Когда-то на кукинге я ухватила одну идею - сделать плов с фаршем. Это была не просто хорошая идея, она была гениальная. Во-первых, не надо долго ждать, пока обжарится мясо. Во-вторых, это очень нежно. В-третьих, ужасно вкусно.
Итак: плов с фаршем.


( Read more... )

( Read more... )