Sep 06, 2011 08:48
Приезжала мама - помочь мне готовить. Ну чтоб мои не одичали на сосисках и пельменях, пока я не в состоянии.
Я говорю:
"ничего страшного, если им надоедят сосиски, они себе поджарят яичницу. Чай, не младенцы".
"Как это?? - возмутилась мама. - Сосиски и пельмени - это ужас".
"Хорошо, - соглашаюсь я. - Давай приготовим плов. Тем более оба его любят".
Разморозила мясо. Мама, деловито завязывая фартук, говорит:
"а давай приготовим рис отдельно, а мясо отдельно?".
"Зачем?" - спрашиваю.
"О, - говорит мама. - Это очень вкусно! Короче, обжариваешь лук, морковку, потом рис, пятое-десятое, и получается как настоящий плов!".
"Смысл? - спрашиваю. - Тем более что с мясом получится не как, а именно настоящий".
Тут на кухне наступила тишина. Мама, глубоко задумавшись над смыслом, резала мясо, а я зажгла конфорку. Красота!
Кошка пришла, села попом к нам - это чтобы было понятно, что она не одобряет. Потому что обычно я одна на кухне скачу. А тут две, да еще другая в моем фартуке. Непорядок, дамы.
Мама придирчиво оглядела плацдарм. Значит, мясо, 6 штук морковок, 2 пузатых луковицы, чеснок в сеточном мешочке. Зиру я выставила заранее. На всякий случай.
День был хороший. Поддувал свежий ветерок из окна. Кошка втиснулась между моим стулом и стенкой и там замерла, внутренне пытаясь настроиться на мое состояние созерцания окружающего мира. И уши пристроила параллельно созерцанию.
Откуда-то из космоса до меня донесся голос мамы: "а где у тебя терка?". Я промямлила, где, укладывая голову на локоть.
Прошло еще какое-то время. И тут до меня стал доходить тайный смысл вопроса вкупе со звуком.
"Мама, - говорю. - Что ты делаешь?".
"Как что? - резонно ответствовала мать. - Я морковку тру".
Сосчитав до десяти, я продолжила:
"В плов морковку не надо тереть, ее нарезать надо, давай я нарежу!"
"Бывают вещи, - ответила мама, ускорив трение, чтоб не замели до срока, - которые позволяют допущения и отступления".
"Кто их позволяет?" - мысленно спросила я себя, заглядывая маме под локоть. Было, конечно, очень поздно. Оставались ненатертыми всего две морковки, и к одной из них уже тянулась мамина рука в намерении срочно натереть.
...........
"Смотри, какой красивый цвет у плова получился!" - сказала я маме, поднимая крышку над казаном и выключая огонь.
"Это все потому, - гордо сказала мать, - что я морковку натерла!"
просто так,
непричесанные мысли