Почему тянет на сладкое?

[steissd]

Сколько бы ни твердили диетологи, что простым углеводам вроде сахара надо предпочитать сложные с низким гликемическим индексом (содержащиеся в хлебе, макаронах и т.п.) рынок кондитерских изделий не страдает от недостатка спроса. Разобраться с этим поможет материал, ссылка на который пойдёт в первый раздел медицинского проекта.

Comments

[dagmara]

сладкое обладает эндорфиноподобным эффектом - фактически это антидепрессант. я читала что были какие-то проекты когда перевод челоека на сладости был способом снять его с наркотиков. к слову отказ от сладкого вызывает ломку, еще какую, не физическую конечно, но падение настроения.
у обеих моих сестер зависимость от сладкого сродни алкогольной - без конфеты жизнь не мила.

[steissd]

А они не пробовали слезать с конфетной диеты, увеличив в рационе долю сложных углеводов (макарон, хлеба, бобовых, круп)?

[dagmara]

все эти крупы и даже хлеб не идут по эффекту ни в какое сравнение с шоколадом, помадкой и прочими мармеладами. Они дают сытость, но никак не разгоняют грусть-тоску.

[olenenyok]

ну вообще то 15-20% сложных углеводов ( от общего дневного рациона) и 5 -10 % простых обеспечивают вполне хорошее настронение и отсутствие желания съесть шоколадку )))

[steissd]

У сладкоежек простые составляют много больше 10 процентов.

[2004ru]

а что дают сукразиты, заменители сахара? тоже - тема для заметки.

[ave2000]

А почему сладкое часто притягивает другое сладкое? Почему, если на столе лежит четыре зефирины, для поднятия тонуса не достаточно одной? Я уж не говорю о пакетике конфет, от которых невозможно оторваться (а потом умирать от желания запить всё это)?

[steissd]

Ну, сладкое ещё и приятно на вкус...