Как мы с Валерочкой делали "шоколад"
Мы с Валерочкой продолжаем наслаждаться книгами, которые нам прислали от "Насти и Никиты". Я уже писала о том, как мы пекли хлеб, воодушевившись книгой про пекаря, а сейчас расскажу, как мы делали "шоколад". Шоколад, конечно, в кавычках, потому что с настоящим шоколадом у него мало общего, но чтобы разобраться в процессе приготовления в общих чертах - самое то :)
Книга "Шоколадно-аппетитная история" чудо как хороша! Вообще, на ней указано 6+, но мы с Лили прочли за раз на одном дыхании, Лили вообще для двухлетки очень книголюбивая особа.
Иллюстрации, как всегда у "НиН", красивейшие! Вот так выглядят какао-бобы. Вообще, в книге рассказана шоколадная история с самых стародавних времен: как свойства какао впервые заметили индейцы стопицот лет назад и научились изготавливать "чоколатль" - такой противный (наверное) напиток на основе какао со специями и даже перце чили (в месте про перец чили Лерик выразительно скривилась )); как напиток приехал в Европу, как туда наконец-то догадались добавлять сахар и как популярен стал тогда шоколад.
Только в 19-м веке догадались, что шоколад можно превратить из жидкого состояния в газообразное в твердые плитки, а в конце 19-го века какой-то умница-швейцарец попробовал добавить в шоколад молоко и получилось наконец-то то, что я люблю ))
В общем, мы с Лили тоже решили подобавлять всё, что у нас есть и сделать подобие шоколада. Мы уже знали, что нужно смешать какао-порошок, какао-масло, сахар и молоко. У нас было все, кроме какао-масла, которое мы, особенно не морочась, заменили обычным сливочным. Гурманы, простите ))
Все подогрели-перемешали.
И получилось что-то похожее на горячий шоколад :)
Лили - неприхотливая мадам, ей понравилось ) Много этого не съешь, да и не нужно, но, главное, процесс малышке очень понравился.
Наверное, если вот эту штуку подержать в холодильнике в маленьких формочках, то и плитка почти шоколадная получится)
Но мы решили добавить туда еще муку, яйца, орехи и разрыхлитель и испечь очень вкусный шоколадный кекс :)
Книгу рекомендую всем, независимо от возраста, главное, чтобы в момент чтения где-то дома лежала вкусная шоколадка ))
У "Насти и Никиты" фантастически много распрекрасных книг! Когда-нибудь настанет тот счастливый день, когда я приеду в Москву, приду к ним в издательство и скуплю сразу всё. Точно настанет! :)
А пока вот интернет-магазин их собственный, а где можно заказать книги "НиН" по адекватным ценам в Беларуси еще не нашла. Может быть, кто-нибудь в курсе?
Книга "Шоколадно-аппетитная история" чудо как хороша! Вообще, на ней указано 6+, но мы с Лили прочли за раз на одном дыхании, Лили вообще для двухлетки очень книголюбивая особа.
Иллюстрации, как всегда у "НиН", красивейшие! Вот так выглядят какао-бобы. Вообще, в книге рассказана шоколадная история с самых стародавних времен: как свойства какао впервые заметили индейцы стопицот лет назад и научились изготавливать "чоколатль" - такой противный (наверное) напиток на основе какао со специями и даже перце чили (в месте про перец чили Лерик выразительно скривилась )); как напиток приехал в Европу, как туда наконец-то догадались добавлять сахар и как популярен стал тогда шоколад.
Только в 19-м веке догадались, что шоколад можно превратить из жидкого состояния в газообразное в твердые плитки, а в конце 19-го века какой-то умница-швейцарец попробовал добавить в шоколад молоко и получилось наконец-то то, что я люблю ))
В общем, мы с Лили тоже решили подобавлять всё, что у нас есть и сделать подобие шоколада. Мы уже знали, что нужно смешать какао-порошок, какао-масло, сахар и молоко. У нас было все, кроме какао-масла, которое мы, особенно не морочась, заменили обычным сливочным. Гурманы, простите ))
Все подогрели-перемешали.
И получилось что-то похожее на горячий шоколад :)
Лили - неприхотливая мадам, ей понравилось ) Много этого не съешь, да и не нужно, но, главное, процесс малышке очень понравился.
Наверное, если вот эту штуку подержать в холодильнике в маленьких формочках, то и плитка почти шоколадная получится)
Но мы решили добавить туда еще муку, яйца, орехи и разрыхлитель и испечь очень вкусный шоколадный кекс :)
Книгу рекомендую всем, независимо от возраста, главное, чтобы в момент чтения где-то дома лежала вкусная шоколадка ))
У "Насти и Никиты" фантастически много распрекрасных книг! Когда-нибудь настанет тот счастливый день, когда я приеду в Москву, приду к ним в издательство и скуплю сразу всё. Точно настанет! :)
А пока вот интернет-магазин их собственный, а где можно заказать книги "НиН" по адекватным ценам в Беларуси еще не нашла. Может быть, кто-нибудь в курсе?