Постное меню

Feb 19, 2007 13:40

С Началом Великого Поста, Праволславные вы мои!

Не чревоугодия ради, а здоровья для ... каждую неделю в понедельник (ну или на крайняк во вторник), я буду публиковать Рецепт провереного Постного блюда для всех любителей попоститься или просто легко поесть!

Приступим, помолясь:

Картофель тушенный с фасолью

Картофель - 5 шт

Фасоль консервированая - 1 банка

Морковь - 1 шт

Луковица - 1 шт

Чеснок - 1-2 зубчика

Зелень

Приправа для всех блюд 1-2 ст. ложки

Соль по вкусу

Картофель нарезать на ломтики, залить водой так, чтобы едва покрывала. Добавить пассированные на постном масле тертую морковь и мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок. Тушить 10 минут. Посолить и добавить приправу. Добавить промытую фасоль и томить на маленьком огне под крышкой до готовности картофеля. Посыпать рубленой зеленью и к столу))

Приятного аппетита.))

храбрый кулинар

Previous post Next post
Up