Морковный салат или ...

Sep 30, 2011 12:55

... пятница. А значит - нужна "правильная" закуска!



Голова забита предстоящей кулебякой. Поэтому, ничего нового и своего в голову не лезет. Так что, берем старый проверенный, "подалклгольный" рецепт и делаем его, благо делать тут то и нечего))

Маленькое вступительное слово человеку, у которого и был стащен этот рецепт (да и что греха таить, не этот только). Он же КС, он же КонАццкий Синдром

"Этот салат употребляется исключительно под ракию, примерно, как у нас картошка с селедкой. Поэтому женщины этот салат не делают, ибо знают, что если они сделают такой салат, то мужик обязательно под него выпьет. Потому что такой салат - это хороший повод выпить, впрочем, как и любой другой.."





Морковь
Йогурт или нежирная сметана
Чеснок
Укроп свежий (я ввиду лени поменял на сухой орегано)
Оливковое масло
Соль

Морковь трем на крупной терке:



Обжариваем на масле до размягчения:



Мелко крошим или трем на терке чеснок:



Добавляем в морковь вместе с йогуртом, зеленью, солью (ну и по желанию, можно ст.ложку майонез бухнуть):



Перемешиваем:



Употребляем и закусываем:



Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!

Искренне Ваш, Старый Лис™!

Салаты, Рецепты, Морковь

Up