Ланч-тайм

[starshinazapasa]

Научился варить в мульиварке йогурты. Проблема с обеспечением семьи свежайшими кисломолочными продуктами решена. Два моих самых любимых на сегодня - с чесноком и укропом и вот сейчас едим йогурт с рукколой и острым красным перцем

Comments

[kvartalskii]

Рецепт пожалуйста.

[transponder]

+1
Мультиварка есть, йогурта нет.

[antonio_2305]

Лучше делать дома кефир по армянскому рецепту,элементарно и очень полезно.Закваска -сметана. http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=64943

[existas]

а где брать молоко для всего этого благополучия? :)

[tyx]

Например Дмитровское (на самом деле любое, это чаще встречается) в п/э пакетах. Оно не "долгоиграющее" - сквашивается даже в холодильнике за 3 дня (зато потом на творог идёт).

[existas]

то есть из магазинного молока нормально получается?
надо попробовать.

[starshinazapasa]

Абсолютно.
С молоком они-таки порядок навели.

[kibertip]

Он и прохладный вкусный, зачем йогурт варить? ну и вкусы у вас - хотя чё удивляться, - "чеченский синдром", понимаш...

[starshinazapasa]

Вы жертва стериотипов. Йогурт едят с чем хошь. И вообще: натуральный - он кислый

[kibertip]

А горячим то его зачем есть?

[starshinazapasa]

Зачем горячим?

[zamites]

Лучше делайте не кефир, а ряженку. Кефир не так безобиден.

[tyx]

А подробнее?

[zamites]

Закваска кефира вызывает в организме реакцию брожения. А это газы и раздражение кишечника. У ряженки другая закваска.

[starshinazapasa]

У меня есть ружжо и каменный топор.
Вздумает кефир балвовать - я его пристрелю