Сегодня день Кунгура у меня в ЖЖ
Как писал ряд местных СМИ, в Пермском крае обнаружены китайские подделки куриных яиц, до этого наводнившие всю Сибирь. Изучаем контрафакт.
Разбитое фальшивое яйцо очень похоже на настоящее, но его желток имеет более крепкую оболочку, поэтому без труда удерживается пальцами рук. В остальном же отличий практически нет. Если желток разбит, то по внешнему виду он не отличим от настоящего. Скорлупа также сделана весьма искусно, присутствует даже воздушная мембрана в нижней ее части. Сваренное яйцо отличить от настоящего практически невозможно.
Первый случай обнаружения контрафакта в Прикамье зафиксирован в Кунгуре.
Не обладая никакой пищевой ценностью, фальшивые яйца несут серьезную опасность здоровью от содержащихся вредных химических веществ.
Подделка куриных яиц является доходным подпольным бизнесом, так как их себестоимость не превышает 25 % от стоимости настоящих яиц.
Узнал
здесь