Необычные бутылочки
Старинные стеклянные бутылочки для уксуса удивительно симпатичные. Я бы сказал - шедевр дизайна.
Они нередко встречаются в слоях второй половины XIX - XX веков, могут отличаться цветом, оформлением, надписями, но всегда трёхгранные.
Необычная форма должна была предотвратить случайные отравления уксусной эссенцией. Появились такие бутылки в XIX веке, после того как было освоено промышленное производство уксусной кислоты, и в широкую продажу поступила 70-100% уксусная эссенция. Она была дешевле натурального уксуса, но в неразбавленном виде вызывала ожоги и отравления, которые были довольно часты.
В то время освещение, особенно на кухне было довольно тусклым - не всякий разглядит надпись на этикетке. Да и читать не все умели. В результате появились такие бутылки. Даже на ощупь, в темноте, трёхгранную бутылку спутать с другими было невозможно. Деления на стенках помогали правильно отмерять пропорцию при разбавлении водой, а утолщение на горлышке предотвращало брызги. Сплошное удобство.
Интересно, что после национализации промышленности в СССР, уксус разливали в стандартные бутылки, которые использовались и для других жидкостей. Основатель и первый руководитель Московской станции скорой помощи Александр Сергеевич Пучков в конце 1920-х гг. обратил внимание на большое количество случайных отравлений уксусной эссенцией и добился, чтобы её разливали в трёхгранные бутылки. В промышленности были не очень рады, тара сложной формы обходилась дороже, но зато количество случайных отравлений сократилось в несколько раз.
Уксус в трёхгранных бутылочках в СССР производили до 1970-х гг. и постепенно отказались от них в ходе очередной компании по снижению издержек в производстве. Впрочем, к тому времени уже почти везде было достаточно яркое электрическое освещение и надпись «Уксус» мог прочесть каждый человек старше 7 лет.
Вот кто бы сейчас вернул такие бутылки. Только ради них бы уксус покупал.
Кстати. Информацию об этих и других находках Старорусской археологической экспедиции Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого можно посмотреть в электронная база данных археологических находок «Древности Новгородской земли»
Они нередко встречаются в слоях второй половины XIX - XX веков, могут отличаться цветом, оформлением, надписями, но всегда трёхгранные.
Необычная форма должна была предотвратить случайные отравления уксусной эссенцией. Появились такие бутылки в XIX веке, после того как было освоено промышленное производство уксусной кислоты, и в широкую продажу поступила 70-100% уксусная эссенция. Она была дешевле натурального уксуса, но в неразбавленном виде вызывала ожоги и отравления, которые были довольно часты.
В то время освещение, особенно на кухне было довольно тусклым - не всякий разглядит надпись на этикетке. Да и читать не все умели. В результате появились такие бутылки. Даже на ощупь, в темноте, трёхгранную бутылку спутать с другими было невозможно. Деления на стенках помогали правильно отмерять пропорцию при разбавлении водой, а утолщение на горлышке предотвращало брызги. Сплошное удобство.
Интересно, что после национализации промышленности в СССР, уксус разливали в стандартные бутылки, которые использовались и для других жидкостей. Основатель и первый руководитель Московской станции скорой помощи Александр Сергеевич Пучков в конце 1920-х гг. обратил внимание на большое количество случайных отравлений уксусной эссенцией и добился, чтобы её разливали в трёхгранные бутылки. В промышленности были не очень рады, тара сложной формы обходилась дороже, но зато количество случайных отравлений сократилось в несколько раз.
Уксус в трёхгранных бутылочках в СССР производили до 1970-х гг. и постепенно отказались от них в ходе очередной компании по снижению издержек в производстве. Впрочем, к тому времени уже почти везде было достаточно яркое электрическое освещение и надпись «Уксус» мог прочесть каждый человек старше 7 лет.
Вот кто бы сейчас вернул такие бутылки. Только ради них бы уксус покупал.
Кстати. Информацию об этих и других находках Старорусской археологической экспедиции Новгородского государственного университета имени Ярослава Мудрого можно посмотреть в электронная база данных археологических находок «Древности Новгородской земли»