Отрывки из недавно вышедшей книжки "Наследие восточной медицины", незатронутые редактурой.

[stanovich]

Итак, что есть ЧАЙ? Это вечнозелёный кустарник, или дерево высотою, аж, до десяти метров, из семейства КАМЕЛИЕВЫХ. То, что мы привыкли класть в заварочный чайник, является листьями КАМЕЛИИ КИТАЙСКОЙ, или CAMELLIA SINENSIS. Представителей этого вида на Земле не мало, и не каждого из них можно употребить в пищу. Это сейчас мы пьём чай, каждый день, и он стал неотъемлемой частью нашего рациона. Не так давно, напиток сей считался лекарством, которое прописывали от различных болезней. История его появления в Европе, как и многие истории, товаров восточного происхождения, связана с островным государством под названием - Великобритания. Вспоминая эту страну, я сразу представляю себе Островную Империю из произведений братьев Стругацких. Да, они и сами говорили, когда-то в интервью, что именно англичане навеяли им образ инопланетных островитян. В «Обитаемом острове», это очень кровожадные и безжалостные товарищи. Сейчас они косят под «белых и пушистых», а на протяжении истории, попили немало кровушки, практически в прямом смысле, выкачивая из Азии и Африки ресурсы, уничтожая население и делая такие гадости, что описывать их в медицинской книге, будет не очень здорОво. Великобритания и сейчас ещё живёт за счет, если называть вещи своими именами - награбленного.Правда, пытаясь замолить грехи, путём предоставления приоритетного права гражданам своих бывших колоний, проживания на архипелаге. Что им в конечном итоге, уже и отливается национальными проблемами. Ну, это их проблемы, пусть расплачиваются, у нас своих хватает. Так вот, официальная летопись утверждает, что войны, которые устраивала Великобритания в Китае, под историческим названием «Опиумные», велись ими исключительно с целью коммерческой. То есть выровнять торговый баланс. Ибо они больше вывозили из Китая и барыжили по всему миру, а хотелось ещё и там втюхивать побольше своих товаров. Но, китайцам они не больно-то и нужны были. Империя Цин в те времена являлась, как сказали бы сейчас - вполне самодостаточной, и им такая интеграция и глобализм на хрен не упёрлись. Ведь у Империи был ЧАЙ. Некогда я много путешествовал по Азии. И на Тайване мне поведали свою версию развязывания Англией этих войн. Именно сей остров, названный захватчиками Фармозой, по плану, англосаксы хотели сделать своим командным пунктом на востоке. Но там и прочих, хапуг до чужого добра, хватало, поэтому отличались британцы, в основном, на материковой части Китая, плюс в Гонконге, который географически называется остров Сянган. Индия была оккупирована ими уже давно, там, в Бенгалии, они успешно и масштабно растили Papaver somniferum, что по-русски звучит, как: опийный мак. Растили в таких количествах, что продать столько в Европе было не реально. Самим всё не выкурить)))! В медицинских целях, не использовать. Это сейчас, для целей сбыта медицинских реактивов, при современных коммуникационных средствах массовой обработки, можно внушить людям, будто они скоро заболеют и умрут, не уколовшись, какой-нибудь вакциной. А тогда заставить китайцев стать нариками было очень сложно. Император за наркоту, рекомендовал сносить головы, без учёта человеколюбия. Да, и население, на первых порах, не горело желанием поторчать. Китайцы всё-таки, нация, как мы знаем весьма трудолюбивая и упёртая. По классификации «тех, кто в этом деле сечёт», зелья делятся на «быстрый» и «медленный». Опиум, это абсолютно «медленный» наркотик. С него люди, именно «торчат», и им совершенно не до работы. А китаец, который не работает, уже не имеет права таковым именоваться. В довершение всех китайских бед, англичане распробовали КИТАЙСКИЙ ЧАЙ. И не просто распробовали, они почуяли, что на нём можно так нажиться…, опиум, в этом смысле отдыхает. Возможно, они прикинули, что население способное покупать у них зелье, не будет столь быстро возобновляться. То есть от опиума оно вымирало, и очень плохо воспроизводилось. А с чаем такой проблемы не возникало. Тем более что «Британская ост индийская компания», уже закупала в Китае чай и сумела подсадить на него Европу. Ей же  принадлежала монополия на  Бенгальский опиум. У китайского же императора, к чаю отношение было сродни священному. Продавать излишки «варварам», он считал допустимым. А вот вывоз за границу генетического материала, то есть семян, саженцев, и «технологий выращивания», карался смертной казнью. В хитроумности жителям Поднебесной, не откажешь. А англичанам в «хитрожопости». Вот они и задумали своеобразный бартер. Типа: ширево, на чай. Но, тогда бы, это называлось, просто торговлей, или обменом. Не будь англичане, англичанами, если бы они не задумали, свойственную им подлость. Вы понимаете, что речь идёт не о современной, высокоразвитой, демократической стране. А, о предках, уважаемых во всём мире, подданных очаровательной бабушки-королевы. Ну, а дети, как водится у нас, за отцов, не ответчики. Так вот, они хотели монопольно впаривать китайцам, только что распробованную ими, наркоту. Сторчавшийся народ, ясное дело, уже переставал осознавать реальность, и тем более работать. За дозу, готов был «Родину продать», не говоря уже про чайный куст. Хотя для уважающего себя китайца, это - одно и то же. Таким образом, англосаксы прибирали к рукам сразу двух, и более зайцев. И наркоту продавали, и чай украли, и на столетие вывели из экономической и политической жизни целый народ. Вот так у них было принято бороться с конкурентами, где-то я уже слышал о таких методах))). За сорок лет с середины девятнадцатого века, Китай погрузился в хаос и запустение. Населениё скурилось, и сократилось на пятьдесят миллионов человек. Это для современного Китая, в демографическом смысле цифра незначительная, при, почти, двух миллиардах. А в те времена, она составляла восьмую часть нации. Начались гражданские и междоусобные войны. Почуяв добычу, налетели и другие стервятники, в лице французов, американцев, и прочих… голландцев. Кстати, Россия повела себя относительно благородно. По завершении крымской войны, когда высвободились некоторые силы и военные ресурсы, она предложила Китаю помощь в деле противостояния захватчикам. Однако в обмен попросила Уссурийский край, и, кажется, ещё чего то. Так что чаю мы должны быть благодарны, и за расширение своих территориальных границ. Доходило до того, что во время всех этих боевых действий, вдоль побережья плавали английские корабли, красиво подсвеченные. С них звучала музыка и зазывала клиентов, типа: «Здесь продаётся радость». Вот такие идеалы и наклонности утверждала в мире «Владычица морей». Так что, по принципу - разделяй и властвуй, внедрённому англосаксами, и развивается наш прекрасный мир, вот уже не одно столетие. Что же касается чая, то краденые кусты, англичане с успехом оклиматизировали в Индии. Так что, худа без добра не бывает. Мы теперь наслаждаемся индийскими сортами чая. А некоторые уверены, что родиной сего напитка и является тропическая страна, я имею в виду то поколение, которое воспитывалось на напитке завариваемом из знаменитой «пачки со слоном». Большей популярностью здесь пользуется ферментированный, красный чай. Тот, который мы называем - чёрный. Есть в Индии сорта, дающие густой и насыщенный настой. Его, и впрямь, скорее назовёшь красным, и с исторической, и с символической точки зрения. Возможно потому, что в истории его, было много крови.
Далее приключение чая переносится уже в Старый Свет. Впрочем, туда он уже и без «морских владык» попадал через Россию. Нашенские купцы давно и плотно торговали с китайцами. И занимались ретейлингом в Старом свете. Ясен пень, такая диспозиция торговых приоритетов не устраивала гегемонов колониализма. Тем более что они «засеяли» чаем половину Индии, а выпить весь урожай у них и чайников не хватило бы по всему Содружеству (хорошее название для захваченных территорий!). Россияне баловались поднебесным чайком аж, с середины шестнадцатого века. Но массовое увлечение им, началось на сто лет позже. Хитрый лекарь государя Алексея Михайловича, сообразил, что «китайская травка», не только бодрит, но и является лекарственной. По определённой схеме, выведанной им на востоке, царский доктор, вылечил сановную особу от желудочных хворей. Долгое время после этого, к чаю и было отношение, как к лекарству. А повседневным напитком являлся «Русский чай», известный нам под названием «Иван чай», или Кипрей. Это настолько неприхотливое растение, что его не было необходимости культивировать, ухаживать за ним, поливать и окучивать. Любой пустырь, любое пожарище, зарастает им за лето, без каких либо проблем и участия человека. Кипрей распространён по всей средней полосе России. Надо лишь выйти на поляну, или прямо за околицу и набрать его. Чем я и занимаюсь в Подмосковье, в июне-июле. Под Питером на болотах водилось такое количество Иван чая, что хватало и нам, и Европу поили. Даже Великобритания экспортировала несколько тысяч пудов Копорского чая (по названию города Копорье, находящегося в Ленинградской области). Что, естественно, не нравилось англосаксам, имеющим плантацию чая, под названием Индия. Есть в истории описание методов чайной войны, развязанной английскими барыгами против Русского чая. Книжка эта на звание исторической, не претендует. Посему в подробности вникать не хочу, и так, небось, утомил вас своими экскурсами. Скажу лишь, что «чёрный пиар» зародился, скорее всего, именно тогда. Как только не обкакивали наш напиток, вплоть до того, что он плохо влияет на здоровье. В бизнесе любые методы хороши, Всемирная Торговая Организация (ВТО) тогда не существовала, да, даже если бы и существовала, России вряд ли от этого было легче (как, впрочем, и сейчас). Постепенно экспорт Русского чая пошёл на убыль, да так, что, по прошествии пары сотен лет, мы и сами перестали его употреблять, перейдя на китайский, который англичане выращивали в Индии, и втридорога продавали через Европу в Россию. Всё это я вам изложил с одной лишь целью - создать представление о чае, не как о «дежурной» запивки, полученной путём залития кипятком пакетика с ниточкой. Это серьёзный, лекарственный напиток, с огромной историей, имеющий международное экономическое и медицинское значение. Напиток этот принял, и сейчас принимает участие в судьбах миллионов людей на планете. Вот с таких позиций и следует к нему относиться.