Каг готовиц коктейли
Посвящается kapitolinka
Таблица плотности напитков для приготовления слоистых коктейлей.
Чем
больше алкоголя в напитке, тем меньше его плотность, и наоборот. Это
касается чистых не смешанных напитков. Четкие слои дают напитки с
разницей плотности не менее 10 кг/м³. Напитки с меньшей разницей
плотности стоит наливать по обратной стороне ложки или по лезвию
ножа, чтобы свести смешивание к минимуму.
Напиток
Тип
Плотность (кг/м³)
Цвет
Bombay Sapphire
Водка
940
Прозрачный
Dewar’s White Label
Виски
940
Желтый
Крайола
Grey Goose
Водка
940
Прозрачный
Johnnie Walker Red Label
Виски
940
Желтый
Крайола
Dewar’s 12
Виски
942
Желтый
Крайола
Johnnie Walker Black Label
Виски
942
Желтый
Крайола
Джин 40-43% градуса
Водка
943
Прозрачный
Bacardi Carta Blanca
Ром
946
Прозрачный
Canadian Whisky
Виски
947
Желтый
Крайола
Золотая текила
Текила
947
Золотой
Серебрянная текила
Текила
945
Прозрачный
Кальвадос
Брэнди
949
Желто-золотой
Otard VS
Брэнди
951
Насыщенный
коричневый
Бурбон
Виски
951
Финляндия
Водка
951
Прозрачный
Bacardi Oro
Ром
952
Золотарник
Крайола
Pimm’s №1
Ликёр
988
Темный
оранжево-желтый
Сухой мартини
Вермут
989
Прозрачный
Кофе espresso
Безалкогольный
990
Ванильный
Southern Comfort
Ликёр
994
Коричневато-оранжевый
Вода
Безалкогольный
996-1000
Прозрачный
Содовая
Безалкогольный
1000
Прозрачный
Zwack Unicum
Ликёр
1012
Винно-красный
Goldschlager
Ликёр
1024
Прозрачный
Светлое пиво
Пиво
1025
Янтарный
B&B
Ликёр
1026
Янтарный
Молоко 3,5%
Безалкогольный
1029
Белый
Irish Mist
Ликёр
1033
Насыщенный
коричневый
Куантро
Ликёр
1039
Охра
коричневая
Кола
Безалкогольный
1040
Коричневато-черный
Martini Rose
Вермут
1042
Старинный
розовый
Апельсиновый сок
Безалкогольный
1045
Оранжевый
Мартини Бяьнко
Вермут
1048
Прозрачный
Mandarine Napoleon
Ликёр
1048
Оранжево-желтый
Крайола
Apricot Brandy Marie Brizard
Ликёр
1051
Малибу
Ром
1051
Коричнево-малиновый
Мартини Россо
Вермут
1052
Кораллово-красный
Carolan’s Irish Cream
Ликёр
1052
Бейлис
Ликёр
1054
Ванильный
Melon De Kuyper
Ликёр
1060
Прозрачный
Charleston Follies Marie Brizard
Ликёр
1070
Benedectine
Ликёр
1075
Янтарный
Frangelico
Ликёр
1075
Прозрачный
Glayva
Ликёр
1080
Янтарный
Драмбуи
Ликёр
1080
Янтарный
Кампари
Вермут
1080
Красный
Fraise des Bois Marie Brizard
Ликёр
1080
Galliano
Ликёр
1084
Лимонно-желтый
Крайола
Cherry Brandy Marie Brizard
Ликёр
1084
Blue Curacao De Kuyper
Ликёр
1087
Воды
пляжа Бонди
Blue Curacao Marie Brizard
Ликёр
1092
Воды
пляжа Бонди
Tia Maria
Ликёр
1095
Коричневый
Peach Cream De Kuyper
Ликёр
1095
Midori
Ликёр
1110
Лаймово-зеленый
Advocaat
Ликёр
1112
Оранжево-желтый
Крайола
Crème de Fraise Marie Brizard
Ликёр
1115
Сиропы Rives
Сироп
1125
Kahlua
Ликёр
1150
Коричневый
Chocolat Royal Marie Brizard
Ликёр
1160
Cacao White Marie Brizard
Ликёр
1163
Прозрачный
Crème de Mure Marie Brizard
Ликёр
1180
Ализариновый
красный
Grenadine Rives
Сироп
1225
Красный
Сиропы Monin
Сироп
1300
Таблица плотности напитков для приготовления слоистых коктейлей.
Чем
больше алкоголя в напитке, тем меньше его плотность, и наоборот. Это
касается чистых не смешанных напитков. Четкие слои дают напитки с
разницей плотности не менее 10 кг/м³. Напитки с меньшей разницей
плотности стоит наливать по обратной стороне ложки или по лезвию
ножа, чтобы свести смешивание к минимуму.
Напиток
Тип
Плотность (кг/м³)
Цвет
Bombay Sapphire
Водка
940
Прозрачный
Dewar’s White Label
Виски
940
Желтый
Крайола
Grey Goose
Водка
940
Прозрачный
Johnnie Walker Red Label
Виски
940
Желтый
Крайола
Dewar’s 12
Виски
942
Желтый
Крайола
Johnnie Walker Black Label
Виски
942
Желтый
Крайола
Джин 40-43% градуса
Водка
943
Прозрачный
Bacardi Carta Blanca
Ром
946
Прозрачный
Canadian Whisky
Виски
947
Желтый
Крайола
Золотая текила
Текила
947
Золотой
Серебрянная текила
Текила
945
Прозрачный
Кальвадос
Брэнди
949
Желто-золотой
Otard VS
Брэнди
951
Насыщенный
коричневый
Бурбон
Виски
951
Финляндия
Водка
951
Прозрачный
Bacardi Oro
Ром
952
Золотарник
Крайола
Pimm’s №1
Ликёр
988
Темный
оранжево-желтый
Сухой мартини
Вермут
989
Прозрачный
Кофе espresso
Безалкогольный
990
Ванильный
Southern Comfort
Ликёр
994
Коричневато-оранжевый
Вода
Безалкогольный
996-1000
Прозрачный
Содовая
Безалкогольный
1000
Прозрачный
Zwack Unicum
Ликёр
1012
Винно-красный
Goldschlager
Ликёр
1024
Прозрачный
Светлое пиво
Пиво
1025
Янтарный
B&B
Ликёр
1026
Янтарный
Молоко 3,5%
Безалкогольный
1029
Белый
Irish Mist
Ликёр
1033
Насыщенный
коричневый
Куантро
Ликёр
1039
Охра
коричневая
Кола
Безалкогольный
1040
Коричневато-черный
Martini Rose
Вермут
1042
Старинный
розовый
Апельсиновый сок
Безалкогольный
1045
Оранжевый
Мартини Бяьнко
Вермут
1048
Прозрачный
Mandarine Napoleon
Ликёр
1048
Оранжево-желтый
Крайола
Apricot Brandy Marie Brizard
Ликёр
1051
Малибу
Ром
1051
Коричнево-малиновый
Мартини Россо
Вермут
1052
Кораллово-красный
Carolan’s Irish Cream
Ликёр
1052
Бейлис
Ликёр
1054
Ванильный
Melon De Kuyper
Ликёр
1060
Прозрачный
Charleston Follies Marie Brizard
Ликёр
1070
Benedectine
Ликёр
1075
Янтарный
Frangelico
Ликёр
1075
Прозрачный
Glayva
Ликёр
1080
Янтарный
Драмбуи
Ликёр
1080
Янтарный
Кампари
Вермут
1080
Красный
Fraise des Bois Marie Brizard
Ликёр
1080
Galliano
Ликёр
1084
Лимонно-желтый
Крайола
Cherry Brandy Marie Brizard
Ликёр
1084
Blue Curacao De Kuyper
Ликёр
1087
Воды
пляжа Бонди
Blue Curacao Marie Brizard
Ликёр
1092
Воды
пляжа Бонди
Tia Maria
Ликёр
1095
Коричневый
Peach Cream De Kuyper
Ликёр
1095
Midori
Ликёр
1110
Лаймово-зеленый
Advocaat
Ликёр
1112
Оранжево-желтый
Крайола
Crème de Fraise Marie Brizard
Ликёр
1115
Сиропы Rives
Сироп
1125
Kahlua
Ликёр
1150
Коричневый
Chocolat Royal Marie Brizard
Ликёр
1160
Cacao White Marie Brizard
Ликёр
1163
Прозрачный
Crème de Mure Marie Brizard
Ликёр
1180
Ализариновый
красный
Grenadine Rives
Сироп
1225
Красный
Сиропы Monin
Сироп
1300