И на сладкое
Помните в новый год крамбл выкладывал?
Вот и сейчас захотелось сладкого а в доме, традиционно, хоть шаром покати.
Нет, ну яблоки то у нас дома всегда, как собственно и сахар. Произвёл ревизию запасов и выявил наличие
Кусочка масла, горсти орехов системы фундук. В морозильнике сиротливо мерзли два пакета - один с клюквой, другой с чёрной смородиной.
Воспользовался чудо девайсом (я его в видео про крамбл показывал) и через две минуты пять яблок очищены и порезаны. Дальше по накатанной - орехи скалкой в крошку, добавил к ним масла/сахара/муки вилкой помешал, крамбл (затируха) готовы. Дальше сковородка, масло, сахар, яблоки, пару ложек клюквы, пару ложек смородины и включить духовку.
Пока духовка нагрелась и фрукты сок дали. Добавил корицы да выложил в форму, затирухой засыпал и в духовку на 10 минут.
Зарумянил:
Горячий чай, тёплый крамбл, что ещё нужно человеку, чтобы достойно встретить вечер пятницы? Гусары и алкоголики - МОЛЧАТЬ!
.