Сырник "чухонский крендель" с финиками
Ага, чот сладенького захотелось. Приторно сладенького))
Поехали!!!
250гр творога
4ст ложки муки
2ст ложки сахара
2 яйца
щепотка соли
Вымешиваем тесто и занимаемся финиками.
Заливаем их кипятком.
Через 10мин чистим от шкурки и косточек.
Тесто разминаем руками.
Нарезаем на полоски и выкладываем начинку.
Крутим рулики
и завязываем их узлом)
Жарим в масле под крышкой.
Перед подачей поливаем медом и присыпаем индийским кунжутом.
Лопать горячими))))
