И снова о чебуреках.

[vlad_piskunov]

Как готовить вкусные чебуреки, исчерпывающе описано здесь. Я лишь осмелюсь представить вашему придирчивому вниманию отчет о выполненном «домашнем задании».

Comments

[nezhna]

Вкусно то как готовили! :-)
Хорошо что я уже успела пообедать:-)

[vlad_piskunov]

Я тоже решил только после обеда этот пост выложить. ))

[myakota]

Чорт, как же хочется чебуреков....

[vlad_piskunov]

Я сам о том же сейчас думаю.

[nimius]

Замечательно, вот тоже захотелось толи чебуреков, толи самсы...

Слиплись потому что "выработка" в муке слабая. Я с этим столкнулся когда с пастой домашней ковырялся...

Дело как бы не в большом количестве муки, муку нужно при раскатке, ладошкой в тесто втирать не стестняться... посыпать, растереть, смахнуть прокатать, посыпать, она какбы тонкий слой образует склеиваясь влагой из теста, т.е. её потом не заметно, остатки, рукой смахиваются, часть стряхивается...

[vlad_piskunov]

Да, наверное.

[toma_gramma]

обожаю чебуреки. Во времена моей молодости поедала очень вкусные экземпляры в чебуречной на ленинском проспекте (ее вся москва знала).
больше всего люблю сначала объесть края, они так классно зажариваются. :)))))

[vlad_piskunov]

А я всегда ел чебуреки на Бауманской. Отстоишь полчаса в очереди и купишь два чебурека по 19 копеек. Пиво продавалось только вместе с чебуреками. Но это совсем не то. В молодости трава была зеленее и деревья выше, я уж про девушек молчу.

[maestr]

Шашлычная "Ингури" ? ;)

[koshka_red]

Спасибо, добавлю этот пост в избранное, к предыдущей Вашей вариации чебуреков)

[vlad_piskunov]

Добавьте лучше пост Сталика.