Не надо варить говяжий язык! Попробуйте, как учит Сталик Ханкишиев - по-мароккански!

[stalic]

Click to view

Comments

[k_r_k]

Хороший рецепт)))
Не надо варить говяжий язык.
Я подумал, что тут рецепт жарки или чего-то ещё.
А надо, оказывается, сначала поварить его час, а потом ещё варить неопределённое количество времени.
Спасибо.
Лучше я сварю как всегда. 50 минут в скороварке, и все дела. Затем чистим, охлаждаем, тонко режем. Мелко резанный укроп и тёртый хрен.
Быстро и вкусно.
Говяжий язык - традиционное русское блюдо. А кунжут, оливки, солёный лимон и зира - это иноземщина.

[stalic]

Вы пометьте для себя, что здесь - сплошная иноземщина и Вам здесь делать совершенно нечего.
Рецепты из колбасыра и сои с пальмовым жиром - не здесь. Вы ошиблись адресом )))

[ext_3760896]

Сталик,спасибо за рецепт ! У меня как раз лежат 4 небольших телячьих языка в морозилке. А чем зиру заменить ? У меня нет такого ))

[doc_rw]

Тмином конечно.

[stalic]

нет, разумеется
все равно что дыню кабачком заменить

[doc_rw]

Было бы забавно).

[julinona]

Оу!
Реально надо попробовать

Рассказано вкусно! Пошла за языком и специями!))

[roxyoksa]

super, spasibo!

Редакция ЖЖ рекомендует вашу запись

[livejournal]

Редакция ЖЖ рекомендует вашу запись в рассылке "Антипрививочники, Александр Невский и атомная энергия"