Кимчи-тиге и фестиваль корейского кимчи в Москве!
Click to view22 ноября 2020 года в Москве, на Новом Арбате, в здании Хундай Моторз пройдет первый в России фестиваль кимчи! В рамках этого фестиваля проходит кулинарный конкурс на приготовление любых видов кимчи либо на приготовление блюд из кимчи!
Призы - просто крутейшие! Поездка в Корею, отличные холодильники, ноутбуки и многое другое!
Я приглашаю подписчиков моего канала (и от всей души советую) приготовить что-то корейское или даже не корейское, а фьюжн или и вовсе по вашей фантазии, заснять это на видео, выложить в ютуб, в названии написать наименование блюда и указать, что это для фестиваля кимчи в Москве, а ссылку и короткое письмо о себе отправить на почту kimchifestrus@gmail.com
Кстати, можете продублировать и в комментариях к этому видео - я проконтролирую, чтобы все обязательно дошло до Пак Чжуна - моего нового друга и коллегу из Кореи.
Ну, а чтобы приготовить кимчи-тиге самостоятельно ничего сложного не надо! Налейте в казан или кастрюлю немного простого масла, обжарьте сначала кимчи, потом добавьте мясо, нарезанное тонкими полосками и чеснок. Когда мясо побелеет, добавьте воду и/или бульон и оставьте вариться. Добавьте острый перец, тофу, зеленый лук и приправьте кунжутным маслом. При необходимости досолите и подавайте с рисом! Купить мои книги с автографами можно здесь: stalic.ru