Ну, все! Сейчас начнется скандал!

[stalic]

Click to view

Сейчас критики начнут шипеть, плеваться по своим журнальчикам и рассказывать мне о том, чем я должен заниматься в жизни, куда ехать и кого любить )))

Comments

[olka_in_kiev]

Когда выезжаем с друзьями на природу, всегда просят приготовить украинский борщ. И начинается!! Две сковородки, казан...
На майские попробую приготовить Вашим способом!

[stalic]

На природе, в реальных условиях, понадобятся плотные пищевые пакеты или одноразовая посуда из фольги - куда выложить зажарку да мясо.
А так - продукты можно чистить, резать и постепенно закладывать прямо в казан. Главное, вымыть их еще дома.

[megakega]

нечто похожее готовлю именно на природе уже очень давно. Только я делаю "постный" вариант, поэтому ничего не внимаю. По готовности зажарки добавляю воду, картошку и под занавес капусту, и совсем уж перед самой готовностью болгарские перцы. Едоков обычно за уши не оттащишь.
В этом году попробую ваш мясной вариант. Спасибо за рецепт

[prosto_life]

А если бульон готовый привезти, то ваш рецепт и не изменится. :)

[luanda]

А чем "украинский" борщ отличается от просто борща?

[alexshvartser]

В Украинский сало же кладут!)

Борщ

[19red_star51]

Различают борщ полтавский с пампушками(на говяжьем бульоне,заправленный толченым чесноком с салом),борщ киевский(на бульоне из свинины,осветляется осетровой икрой) и борщ южноукраинский(бульон говяжий или куриный),обязательно с болгарским перцем.В Керчи варят борщ из консервов"Бычки в томате".В литературе упоминается казацкий борщ-в казан закладывают баранину,лук,морковку,свеклу,стручковый острый перец,белокачанную капусту и заливают ....уксусом.После уваривания добавляют зелень и кайенский перец.Приятного аппетита.

[gitikun]

Ну, сало можно положить и в обычный борщ. В украинский же кладут только свидомое сало.

[m_a_r_r_i_a_g_e]

А есть борщ неукраинский?

[allegra_shein]

Как минимум два - московский и флотский :)