Поговорим об истории простейшей печи под названием тандыр
Click to viewБудет время - посмотрите, это интересный документальный фильм, пусть и немного старомодный, затянутый. Но когда будет минутка - обязательно посмотрите. А под катом поинтереснее!
Как изготавливают тандыры в Узбекистане, знаете?
А какие лепешки в них пекут - видели? Не пропустили этот пост?
А это ролик о том, как я готовлю мясо по точно такому же рецепту, что и старик из первого фильма.
Возможно, вы его уже видели, но если нет - посмотрите, надеюсь, что это будет интересно для вас.
Теперь я хочу предложить поговорить на следующую тему: где, когда и представители какой национальности придумали тандыр? Возможно ли это установить достоверно? А хотя бы приблизительно? Если да, то по каким признакам?